Вегетарианский гороховый суп в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 869 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей. Рецепт горохового супа относится к вегетарианским рецептам.
Вегетарианский суп варится без мяса на воде или овощном бульоне. Такой суп полезен не только в постные и праздничные дни, но и для детского питания. В супе нет также жира, для диеты пригодится! Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового с гренками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке
Для супа нужно замочить горох и пару раз поменять воду. Тогда он быстрее сварится и будет мягким. В мультиварке процесс варки супа займет 1,5 часа, как и на плите. Подавайте суп с крутонами! Это очень вкусно. Показываю, как приготовить вегетарианский гороховый суп в мультиварке.
Ингредиенты
- Вода или овощной бульон — 2 л
- Горох — 1-1,5 стак.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Как приготовить
Подготовьте продукты для супа. Отмерьте стакан гороха, переберите его от порченых зерен и замочите в теплой воде на 1 час, чтобы горох быстрее разварился.
Положите горох в кастрюлю мультиварки, залейте его свежей чистой водой. Посолите. Установите кастрюлю в мультиварку, включите режим "Суп", варите 1 час.
Когда горох будет почти готов, займитесь овощами. Очистите лук и морковь, натрите на терке или порежьте овощи.
Очищенный картофель порежьте мелко, чтобы сварился быстрее.
К готовому гороху добавьте овощи, проварите суп еще 30 минут, только нажмите кнопку "Отмена" и снова задайте режим "Суп", чтобы он закипел.
В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте рубленый укроп и выключите мультиварку. Дайте супу настояться минут 20. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Сувенир и только!
Большое спасибо за рецепт!
гороховый супчик просто супер!!!
А я никогда так не готовила гороховый супчик, как-нибудь приготовлю. А пока дума про realcooks.ru/supy/gorokhovy-sup/vegetariansky-gorokhovy-sup.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супчика!
Это не гороховый суп, это просто бомба!!!
Я готовила гороховый суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гороховый суп даже гости заказывают!!
Я пошла делать как у вас!!!
В общем, супер!!!
asedesa-волшебница!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый супчик пробовать))))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт горохового супа, он мне пригодился.
Отличный вариант приготовления горохового супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
А я думала разбираюсь в приготовлении горохового супчика:D:D, а здесь такое:)