Вегетарианский гороховый суп в мультиварке

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 869 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей. Рецепт горохового супчика относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке
Фото готового рецепта вегетарианского горохового супа в мультиварке

Вегетарианский суп варится без мяса на воде или овощном бульоне. Такой суп полезен не только в постные и праздничные дни, но и для детского питания. В супе нет также жира, для диеты пригодится! Возможно вам будет интересен рецепт супа горохового с гренками, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке

  • Общее время:  120 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  869 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты
  • Повод:  На обед, Для детей

Для супа нужно замочить горох и пару раз поменять воду. Тогда он быстрее сварится и будет мягким. В мультиварке процесс варки супа займет 1,5 часа, как и на плите. Подавайте суп с крутонами! Это очень вкусно. Показываю, как приготовить вегетарианский гороховый суп в мультиварке.

Ингредиенты

  • Вода или овощной бульон — 2 л
  • Горох — 1-1,5 стак.
  • Картофель — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1-2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Укроп — 1 Пучок

Как приготовить

Подготовьте продукты для супа. Отмерьте стакан гороха, переберите его от порченых зерен и замочите в теплой воде на 1 час, чтобы горох быстрее разварился.

Положите горох в кастрюлю мультиварки, залейте его свежей чистой водой. Посолите. Установите кастрюлю в мультиварку, включите режим "Суп", варите 1 час.

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке

Когда горох будет почти готов, займитесь овощами. Очистите лук и морковь, натрите на терке или порежьте овощи.

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке

Очищенный картофель порежьте мелко, чтобы сварился быстрее.

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке

К готовому гороху добавьте овощи, проварите суп еще 30 минут, только нажмите кнопку "Отмена" и снова задайте режим "Суп", чтобы он закипел.

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке

В конце варки откорректируйте суп на соль, добавьте рубленый укроп и выключите мультиварку. Дайте супу настояться минут 20. Приятного аппетита!

Рецепт вегетарианского горохового супа в мультиварке

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гороховый суп с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
nina91
nina91

А я думала разбираюсь в приготовлении горохового супчика:D:D, а здесь такое:)

Калинина Софья
Калинина Софья

Сувенир и только!

alena
alena

Большое спасибо за рецепт!
гороховый супчик просто супер!!!

itese
itese

А я никогда так не готовила гороховый супчик, как-нибудь приготовлю. А пока дума про realcooks.ru/supy/gorokhovy-sup/vegetariansky-gorokhovy-sup.

Вера Черноусова
Вера Черноусова

Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супчика!

Демидова Галя
Демидова Галя

Это не гороховый суп, это просто бомба!!!
Я готовила гороховый суп на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гороховый суп даже гости заказывают!!

dublyonnykh_74
dublyonnykh_74

Я пошла делать как у вас!!!

edyanc1988
edyanc1988

В общем, супер!!!
asedesa-волшебница!!!

dana96
dana96

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гороховый супчик пробовать))))

Дорохина Анька
Дорохина Анька

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

lailluno
lailluno

Спасибо за рецепт горохового супа, он мне пригодился.

vita77
vita77

Отличный вариант приготовления горохового супа.
Обязательно воспользуешься рецептом!

edesedint
edesedint

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

uroror
uroror

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!