Окрошка деревенская

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 381 кКалл.

Рецепт окрошки деревенской
Фото готового рецепта окрошки деревенской

Самая вкусная окрошка из всех! Только что сорванные огурчики и редис, самая свежая зелень, яйца от домашних курочек, свежий отварной молодой картофель, куриное мясо (подкопченое), сметана и замечательный квас! Все это окрошка очень вкусная и освежающая! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки по-ростовски, напишите, что думаете.

Рецепт окрошки деревенской

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  381 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • огурцы свежие - 3 шт.
  • редис - 150 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • куриные грудки копченые - 300 г
  • картофель молодой - 250 г
  • укроп свежий - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • квас «Семейный секрет. Бородинский» - 1 л
  • сметана - 400 г
  • соль - 1 ст.л.

Как приготовить

Подготавливаем продукты. Отвариваем яйца и картофель. Остужаем. Промываем овощи и зелень. Для приготовления окрошки я использую квас Семейный секрет. Бородинский.

Нарезаем кубиком свежие огурчики.

Рецепт окрошки деревенской

Нарезаем кубиком редис.

Рецепт окрошки деревенской

Нарезаем кубиком отварной молодой картофель.

Рецепт окрошки деревенской

Нарезаем кубиком отварные яйца.

Рецепт окрошки деревенской

Нарезаем кубиком подкопченую куриную грудку.

Рецепт окрошки деревенской

Нарезаем зелень.

Рецепт окрошки деревенской

Выкладываем нарезанные ингредиенты в глубокую чашку.

Рецепт окрошки деревенской

Хорошо перемешиваем.

Рецепт окрошки деревенской

Выкладываем каждому в тарелку нарезанные ингредиенты, добавляем сметану и соль. Перемешиваем.

Рецепт окрошки деревенской

Добавляем охлажденный квас. Я использую квас Семейный секрет. Бородинский. Подаем окрошку.

Рецепт окрошки деревенской

Приятного аппетита!

Рецепт окрошки деревенской

Жаркого лета и вкусной холодной окрошки!

Рецепт окрошки деревенской

Попробуете?!

Рецепт окрошки деревенской

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
idesoun2003
idesoun2003

Сделала по вашему рецепту окрошку деревенскую, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

aldasin1974
aldasin1974

Не умею готовить в принципе вообще, а окрошку деревенскую сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
окрошку деревенскую съели за один присест!

Рая Игнатова
Рая Игнатова

Я делала окрошку деревенскую.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

diana83
diana83

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

itelorsen
itelorsen

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

semidd2003
semidd2003

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

opedeng
opedeng

Всем привет! Девочки приготовила http://realcooks.ru/supy/okroshka/yagodnaya-okroshka, ну очень классно, а главное быстро.

domakhina_73
domakhina_73

Окрошка деревенская выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

galya
galya

А я думала разбираюсь в приготовлении окрошки деревенской:D:D, а здесь такое:)

365dnei
365dnei

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я окрошку деревенскую готовить...

atioto1983
atioto1983

Edinditit, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ulonomo
ulonomo

Спасибо за рецепт!

Лиля Козонок
Лиля Козонок

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

entengero1980
entengero1980

Спасибо, edinditit за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!