Окрошка на бульоне
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 91 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник.
Окрошка Сколько рецептов можно найти в сети, в журналах, через знакомых.Но уже несколько лет остановилась именно на это рецепте, причем готовлю не только весной, а когда захочется Пробуйте, пишите отзывы. Совет: приготовьте окрошку немного заранее назначенного события, настоявшись она будет намного вкуснее. Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки по-ростовски, напишите, что думаете.
Рецепт окрошки на бульоне
Ингредиенты
- огурец 2 шт.
- курица 1 шт.
- Лук зеленый 1 пуч
- яйца отварные 6 шт.
- картофель отварной 5 шт.
- укроп свежий 1 пуч
- сметана 500 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- кислота лимонная по вкусу
Как приготовить
Варим курицу. В начале провариваем 10 мин, первый бульон сливаем. Далее на небольшом огне варим до готовности.
Вытащить с бульона курицу, дождаться полного остывания. Разобрать с курицы мясо. Нарезать кубиками.
Порезать яйца, огурцы, картофель средним кубиком. Измельчить зелень.
Всыпать ингредиенты в остывший бульон. Посолить, поперчить, добавить кислоту. Хорошо размешать. При необходимости добавить специи.
Отливаем немного бульона в мисочку, разводим в ней сметану, вливаем эту смесь обратно в кастрюлю. Аккуратно перемешиваем. Лаем настояться. Приятного аппетита!)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А я посматриваю на рецепт realcooks.ru/supy/okroshka/yagodnaya-okroshka, интересно услышать ваши отзывы.
Я сделаю его на Новый год!
Какой замечательный рецепт окрошки на бульоне - яркий, красочный и аппетитный!
Ой...как вкусно!!! Обожаю окрошку на бульоне!!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень люблю окрошку на бульоне, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Уже делала два раза получается обалденно.
Столько нового узнала про окрошку на бульоне!
Спасибо!!
Я уже сделала окрошку на бульоне.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Mila, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Окрошку на бульоне давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на окрошку на бульоне (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вот это ДААААА!!!
Когда в первый раз попробовала окрошку на бульоне, мне не понравилось.
Спасибо mila за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Благодарю за идею. Попробую приготовить