Окрошка с картофелем и колбасой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 305 кКалл.
Рецепт окрошки с картофелем и колбасой
Ингредиенты
- Молодой картофель 500 г
- Вареная колбаса 250 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана по вкусу
- Огурцы 3 шт.
- Соль по вкусу
- Квас хлебный 2 л
- Укроп 50 г
Как приготовить
Картофель очистить и отварить до готовности. Остудить.
Яйца отварить, остудить и почистить.
Огурцы, яйца, картофель нарезать кубиками. Укроп мелко порубить. Смешать все ингредиенты в салатнике.
Посолить, поперчить. Выложить в тарелки.
Залить холодным квасом, посыпать зеленью. Подавать охлажденной со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на кефире классическая с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали окрошку с картофелем и колбасой. Спасибо за рецепт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Нашла рецепт классической окрошки на квасе с колбасой, понравилось. Что думаете?
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
А я готовила окрошку с картофелем и колбасой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, esson1996!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Изумительно вкусно…
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо esson1996, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо, esson1996!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим окрошку с картофелем и колбасой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Увидев рецепт окрошки с картофелем и колбасой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!