Постная окрошка на квасе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 37 кКалл.
Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!
Пост уже идет, а значит нужно подобрать меню так, чтобы не только разнообразить свой рацион, но и получать все необходимые витамины! Эта окрошка поможет вам в этом! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на воде, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт постной окрошки на квасе
Ингредиенты
- Квас - 350 мл
- Картошка - 250 г
- Редька белая - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурцы - 200 г
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
- Хрен - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Необходимые ингредиенты
Картофель отварим в мундире 15-20 минут
Лук и редьку очистить
Редьку натереть на крупной терке
Огурец нарезать кубиком
Лук измельчить и растереть с солью - это поможет ему избавиться от горечи
Зелень измельчить
А тем временем картофель уже сварился - его очищаем и нарезаем кубиком
Соединяем все ингредиенты, добавляем хрен. В таком виде окрошку можно хранить - достаточно будет перед подачей только заправить квасом
Добавляем квас, перемешиваем. В тарелку можно еще добавить по вкусу хрен. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку мясную на квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Tata84, спасибо.
Вчера попробовала постную окрошку на квасе сделать.
Все получилось.
Спасибочки
как раз собралась делать постную окрошку на квасе
А еще посмотрите ссылочку классическая окрошка на квасе с колбасой.
А я готовлю постную окрошку на квасе в первый раз.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я постную окрошку на квасе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Офигительно вкусно!!!
Вчера был день постной окрошки на квасе.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Tata84, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постную окрошку на квасе, спасибо огромное за рецептик!!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит постную окрошку на квасе.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать постную окрошку на квасе к домашнему празднику.
Tata84, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт постной окрошки на квасе!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт постной окрошки на квасе.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!