Окрошка с копчеными сосисками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 кКалл.
Рецепт окрошки с копчеными сосисками
Ингредиенты
- 1 пучок редиса
- 5-6 средних картофелин
- 2 яйца
- 4-5 шт. свежих огурцов среднего размера
- 3-4 сосиски (лучше подкопченные)
- укроп (большой пучок)
- зеленый лук
- квас "Хлебный край".
Как приготовить
Отварите картофель и яйца, остудите, очистите от кожуры и скорлупы.
Помойте и порежьте редис и огурцы.
Покрошите яйца.
Возьмите сосиски, лучше, если они будут подкопченные, "с дымком" - в сочетании с квасом получится очень интересный оттенок вкуса.
Картофель разомните вилкой, так, чтобы получились небольшие нежные кусочки, в отличие от традиционных кубиков.
Перья лука разотрите с солью, чтобы дали сок. Все перемешайте в большой посуде, добавьте веточки укропа, посолите.
Завершающий штрих - охлажденный квас. Мне очень нравится "Хлебный край", с ним всегда вкусная окрошка!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Как же хочется окрошки с копчеными сосисками!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибочки Татьяна
попробуем обязательно
Можно еще добавить realcooks.ru/supy/okroshka/yagodnaya-okroshka. Интересный рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Искала окрошку с копчеными сосисками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик окрошки с копчеными сосисками.
Татьяна, спасибо!!!
Сделала окрошку с копчеными сосисками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Приготовила мужу окрошку с копчеными сосисками.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Огромная благодарность вам,Татьяна…))))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.