Окрошка с цветной капустой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 47 кКалл.
Прохладный летний суп Возможно вам будет интересен рецепт окрошки по-ростовски, напишите, что думаете.
Рецепт окрошки с цветной капустой
Ингредиенты
- капуста цветная - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- морковь - 2
- огурцы - 2 шт.
- кефир - 1 л
- петрушка - по вкусу
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Цветную капусту отварить в подсоленной воде 5-8 минут. Нарезать мелкими кусочками. Морковь, картофель и яйца отварить.
Огурцы нарезать кубиками.
Лук, зелень мелко нарезать. Красную луковицу тоже мелко покрошить.
Отварную морковь и картофель нарезать кубиками.
Яйца мелко нарезать.
Все компоненты соединить. Залить кефиром, посолить. Если будет густо. Добавить холодного кипятка. Поставить в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на воде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Всё круто, всё вкусно, спасибо ringof за твои рецепты.))))
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ringof, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо, за рецептик окрошки с цветной капустой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - ягодная окрошка.
Приготовила окрошку с цветной капустой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по окрошке с цветной капустой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Это было превосходно...
чуть окрошку с цветной капустой вместе с пальцами не слопала)
Очень люблю окрошку с цветной капустой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!