Фасолевая похлебка с говядиной, опятами и тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 474 кКалл.
Ну что же, довольно простая и сытная похлебка. Сегодня сама похлебка будет острая и ароматная, соус табаско и мускатный орех поработают над этим. Тыква с опятами отлично дополнят блюда. Тыква даст сладость, а опята просто вкусные, немного хрустящие по текстуре грибы. И конечно же фасоль кинди отлично дополнит блюдо. Роль фасоли тут минимальна, ее не надо солить, чтобы ее вкус не забивал другие вкусы (мяса, тыквы и грибов). Ее роль, как роль хлеба в хорошем сэндвиче. Помочь распробовать основные ингредиенты и не перебить их вкус. Возможно вам будет интересен рецепт похлебки из кролика, напишите, что думаете.
Рецепт фасолевой похлебки с говядиной, опятами и тыквой
Ингредиенты
- фасоль - 4 шт.
- тыква - 100 ст.л.
- опята - 80 г
- говядина - 350 г
- специи - по вкусу
- бульон - по вкусу
Как приготовить
Фасоль, как всегда замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
Говядину режем не крупным кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, добавляем специи и томим на среднем огне пока мясо полностью не поменяет цвет, теперь добавляем воды и накрываем крышкой. Тушим 35 минут на слабом огне.
Тыкву режем кубиком, грибы кладем на сковородку с оливковым маслом и обжариваем их 3 минуты, добавляем тыкву и специи и жарим еще 3 минуты, добавляем воды и тушим на слабом огне под крышкой 15 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чечевичную похлебку с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Aneani1987, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой
Я делала фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой по рецепту aneani1987, мне понравилось.
Даже брату, который фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой не любит,понравилось!
Приготовила фасолевую похлебку с говядиной, опятами и тыквой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!