Итальянская томатная похлебка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 85 кКалл.
Вы не думали, что первое блюдо можно сделать всего из трех ингредиентов? Яркий тому пример блюдо итальянской кухни, которое делается по рецепту, как приготовить итальянскую томатную похлебку. Возможно вам будет интересен рецепт похлебки с креветками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт итальянской томатной похлебки
В оригинальном рецепте используются консервированные томаты, однако их смело можно заменить свежими, но очищенными от кожуры. Суп получится густой, с бархатной консистенцией. К нему добавляют традиционные для Италии специи, а подают с гренками.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Луковица — 0,5 шт.
- Томаты — 780 г
- Вода — 1,5 стак. (или бульон)
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
1. Томаты обдайте кипятком и очистите от кожуры, затем разомните их вручную, но лучше блендером или давилкой для картошки. В кастрюле растопите сливочное масло, выложите томаты вместе с образовавшимися соками, добавьте лук и посолите, влейте воду.
2. Доведите содержимое до кипения и варите на слабом огне 40 минут, по вкусу добавьте соль и специи (чесночный порошок).
3. Готовый суп взбейте в блендере, чтобы у него была однородная консистенция и не попадались кусочки лука. Разлейте суп по тарелкам и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку русскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Сделала итальянскую томатную похлебку, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Огромное Вам спасибо!!!
итальянская томатная похлебка — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Думаю приготовить похлебку рикур, кто-нибудь пробовал?
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Класс!
Приготовила итальянскую томатную похлебку, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Isangor1988, аппетитно - чудо!
Я теперь просто обязана приготовить итальянскую томатную похлебку
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо! Беру в закладки.
Круто
Попробую это блюдо. Спасибо!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить итальянскую томатную похлебку по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Девочки, итальянская томатная похлебка — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Делала итальянскую томатную похлебку уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вот сейчас по Вашему рецепту, isangor1988, делаю это чудо чудное;)