Вегетарианский рассольник с рисом

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 80 кКалл.

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом
Фото готового рецепта вегетарианский рассольник с рисом

Рецепт приготовления вегетарианского рассольника с рисом - отличный вариант не только для обеда, но и на ужин. Смотрим и записываем себе в поваренную книгу! Возможно вам будет интересен рецепт рассольник с говядиной, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4
  • Калорий:  80 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Обычно рассольник стараюсь делать еще и с капустой, но в этот раз решила ограничиться просто картошкой и рисом. Для приготовления вегетарианского рассольника с рисом нам понадобится долгий рис, парочка соленых огурцов, можно маринованных. Из зелени я добавляю укроп и петрушку.

Ингредиенты

  • Рис — 0,5 стак.
  • Картофель — 3 шт.
  • Соленые огурцы — 5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 30 г
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Специи, зелень — По вкусу

Как приготовить

Подготовьте ингредиенты.

Картошку режем кубиками.

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

Морковку трем на терке.

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

Лук режем кубиками.

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

Огурчики тоже трем на терке.

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

Обжариваем лук с морковкой.

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

К овощам можете добавить томатную пасту для цвета. Рис ставим вариться, варим минут 10, потом добавляем картошку. Как закипит - зажарку и огурчики. Вот такой вот вегетарианский рассольник с рисом. Приятного аппетита!

Рецепт вегетарианский рассольник с рисом

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с курицей и рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

12 о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
rutse1975
rutse1975

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вегетарианский рассольник с рисом просто.
Спасибо за рецепт)))

sintome1991
sintome1991

А реально это кто-нибудь готовил?

yasha97
yasha97

Заприметила новый рецепт http://realcooks.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-risom-vegetariansky, но вот еще руки не дошли.

Дана Жилкина
Дана Жилкина

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вегетарианский рассольник с рисом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

milyutina_76
milyutina_76

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

yoticeyh
yoticeyh

Лазицкая, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт вегетарианского рассольника с рисом.

Дамаскина Вита
Дамаскина Вита

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Сокольникова Танечка
Сокольникова Танечка

Спасибо за шедевры!!!

kalva_99
kalva_99

Готовила вегетарианский рассольник с рисом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

ishangou
ishangou

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лазицкая

lacre1999
lacre1999

Лазицкая, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

maya97
maya97

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.