Заправка для рассольника

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 245 кКалл.

Рецепт заправки для рассольника
Фото готового рецепта заправки для рассольника

Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника в банках на зиму, напишите, что думаете.

Рецепт заправки для рассольника

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  1 ч 5 мин
  • Рецепт на:  10 порций
  • Калорий:  245 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 0,7 кг свежих огурцов
  • 0,7 кг красных помидоров
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 0,5 кг болгарского перца
  • 0,5 кг моркови
  • 1,5 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 150 мл растительного масла
  • 2/3 стак. риса
  • 1 ст.л. 70% уксусной эссенции
  • 300 мл воды
  • петрушка и укроп

Как приготовить

Способ приготовления: в кастрюлю кладем измельченный в блендере лук, натертую на крупной терке морковь, промытый рис, нарезанные кубиками огурцы, перец и помидоры. Добавляем мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду, накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 30-40 минут.

После этого добавляем уксусную эссенцию, все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне еще 10 минут. Затем закрываем в стерилизованные банки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с курицей в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

18 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Дейс
Зина Дейс

Tambetl, отличный рецепт заправки для рассольника, все ингредиенты любимые.

Аршинова Вера
Аршинова Вера

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

golen
golen

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

alina80
alina80

Добавила в закладки realcooks.ru/supy/rassolnik/kuriny-rassolnik-s-gribami, чтобы потом не искать.

tanechka
tanechka

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

andreyanycheva_70
andreyanycheva_70

Заправка для рассольника готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Маша Гаас
Маша Гаас

Tambetl, спасибо за рецепт заправки для рассольника! Обязательно приготовлю :)

elyonti1979
elyonti1979

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Чачило Зинка
Чачило Зинка

Tambetl! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
заправку для рассольника(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

anterorar
anterorar

Tambetl, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
заправку для рассольника приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

sasha
sasha

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Андриянов Таня
Андриянов Таня

+++,
муж в восторге))))))))))))

yuska
yuska

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

anyuta
anyuta

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Силакова Дария
Силакова Дария

Замечательный рецепт, заправка для рассольника получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Людочка Ягодка
Людочка Ягодка

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

inga97
inga97

Хороший рецепт!!!

Костогрыз Дина
Костогрыз Дина

Отлично, заправка для рассольника — супер, понравилось всем!