Классические щи
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 311 кКалл.
Подавать щи можно со сметаной и зеленью. Для разнообразия вкуса добавьте болгарский перец, сельдерей или грибы. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианских щей из свежей капусты, напишите, что думаете.
Рецепт классических щей
Ингредиенты
- Морковь 1 шт.
- Вода 1 л
- Говяжья грудинка 500 г
- Картофель 2 шт.
- Капуста 100 г
- Помидоры 1 шт.
Как приготовить
Говядину промыть, залить водой, довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и варить на среднем огне 2 часа.
Картофель очистить. Капусту нашинковать. Картофель и помидор нарезать кубиками, морковь кружочками.
Из готового бульона достать мясо и нарезать кубиками. В кипящий бульон положить капусту и картофель и варить 7-10 минут.
Добавить MAGGI ЗАЖАРКУ СМЕСЬ ИЗ ЛУКА И МОРКОВИ, помидор и мясо, варить еще 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи с брусникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Как же хочется классических щей!!!
Это просто очень вкусно
Я тоже заприметила классические щи, да пока еще руки не дошли.
молочные щи по-фински тоже интересный вариант.
Красотищаа!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Обязательно сделаю классические щи!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Какой интересный рецепт классических щей:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!