Щи из квашеной капусты
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 9426 кКалл.
Щи приобретут более насыщенный вкус и аромат, если мясо обжарить на разогретой сковороде перед тем, как его отварить. Возможно вам будет интересен рецепт постных щей из квашеной капусты, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт щей из квашеной капусты
Ингредиенты
- Свиная грудинка 700 г
- Квашеная капуста 400 г
- Картофель 4 шт.
- Вода 3 л
Как приготовить
Мясо промыть, положить в кастрюлю, залить 2 литрами воды и довести до кипения. После того, как вода закипит, снять пену, перемешать и варить на слабом огне 1 час.
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Квашеную капусту мелко нарезать, положить в сотейник, залить оставшейся водой и тушить 20 минут.
Из кастрюли достать отварное мясо, выложить на тарелку. В готовый бульон положить картофель, варить до полуготовности. Добавить квашеную капусту (вместе с соком от нее), отварное мясо, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ ЩЕЙ. Перемешать и варить еще 5 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи петровские из квашеной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Ну вообще я не люблю щи из квашеной капусты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Evgeniya95, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Я еще не готовила щи из капусты. Вкуснятина необычная.
Супер все получилось
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Давненько мы с подругой пробовали приготовить щи из квашеной капусты на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что щи из квашеной капусты — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила щи из квашеной капусты.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Отлична идея!
Рецепт отличный!
делаю щи из квашеной капусты регулярно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Мы тоже недавно первый раз делали щи из квашеной капусты.
Я сделаю его на Новый год!
Когда делала щи из квашеной капусты и не сомневалась, что получится вкусно!