Щи с квашеной капустой и мятой картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 185 кКалл. Нам понадобится Кастрюля для пасты.
Рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой
Если нет овощной приправы, ее с успехом может заменить соль. Солить по вкусу за 15 минут до окончания варки.
Ингредиенты
- Вода 3 л
- Куриные окорочка 300 г
- Лук 1 шт.
- Квашеная капуста 250 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Краснодарский соус 2 столовые ложки
- Лавровый лист 2 шт.
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Консервированная овощная приправа 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
В кипящую воду положить одновременно мясо, капусту и картошку. Варить до тех пор, пока вынутая на пробу картошка, не будет разваливаться на ложке.
Вынуть неразвалившуюся картошку из бульона, размять вилкой. Положить назад в бульон.
Поджарить в масле измельченные лук и морковь. Добавить соус.
Добавить в щи овощную приправу домашнего приготовления, поджарку, лавровый лист.
Дать протомиться щам минут 15.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с квашеной капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Буду смело готовить щи с квашеной капустой и мятой картошкой на праздники!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла щи с квашеной капустой и мятой картошкой. Вот я ему и приготовлю.
Девочки, увлеклась солянкой с квашеной капустой. Готовлю каждые выходные.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Поклад, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант щей с квашеной капустой и мятой картошкой.
Мне он нравится больше других.
За рецепт спасибо
Щи с квашеной капустой и мятой картошкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Рецепт щей с квашеной капустой и мятой картошкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!