Шурпа на костре
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКалл.
Шурпа это блюдо, которое отлично подойдет для большой компании, отдыхающей на природе. Получается чень вкусно и сытно. Еще одно блюдо от мужа. Кухню указываю интернациональную, т. к. много народов претендует на нее, и каждый готовит немного по-своему. Возможно вам будет интересен рецепт коурмы-шурпы, напишите, что думаете.
Рецепт шурпы на костре
Ингредиенты
- свиные ребра - 2 ⅕ кг
- картофель - 2 кг
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 5 шт.
- чеснок - 1 головка
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- подсолнечное масло - 100 мл
- вода - 2 ½ л
- зелень рубленая - 1 пучок
- лавровый лист - 3 шт.
- помидоры - 5 шт.
Как приготовить
Свиные ребрышки моем и обсушиваем. Казан с маслом нагреваем на костре, добавляем ребрышки.
Добавляем приправы и обжариваем до золотистого цвета.
Морковь, лук и чеснок нарезаем кубиками, добавляем к мясу и тушим.
Картофель чистим и нарезаем дольками, добавляем к мясу с овощами, вливаем воду. Доводим до кипения, добавляем лавровый лист и, если надо, еще солим и перчим по вкусу.
Готовим под закрытой крышкой. Минут за 15 до готовности добавляем нарезанные кубиками помидоры. Рубленую зелень добавляем в конце готовки или сразу в тарелку. Шурпа так манила, что я забыла сделать фото с зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусный суп шурпа на костре в казане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Приготовила шурпу на костре по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Шурпа на костре это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать шурпу из говядины на костре.
Omsers здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шурпы на костре я не знаю)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Девочки, шурпа на костре объедение.
Супер.
omsers большое спасибо!!!
Готовила шурпу на костре много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Omsers, большое спасибо за рецепт шурпы на костре!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт шурпы на костре!
Супер задумка - буду заглядывать!
Прочитала, надо попробовать.