Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 121 кКалл. Нам понадобится Кастрюля для пасты.
Рецепт мясной солянки с каперсами и солеными огурцами
Для рецепта понадобится 5 видов мясных деликатесов.
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Соленые огурцы 200 г
- Белый лук 150 г
- Томатная паста 5 столовых ложек
- Каперсы 3 столовые ложки
- Черный душистый перец по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Лимон по вкусу
- Зелень по вкусу
- Маслины по вкусу
- Мясные продукты 500 г
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
Ставим варить мясо. Бульон для солянки правильный должен быть крепкий, насыщенный. Но, если для вас это слишком, то можно сварить бульон из небольшого кусочка с косточкой, а такой крепкий бульон разбавить водой.
Нарезаем отварное мясо, ветчину, колбасу и сосиски тонкими ломтиками. Соленые огурцы нарезаем наискосок в виде ромбиков или тонких полосок. Шинкуем кольцами репчатый лук.
Пассеруем лук с томат-пюре на оливковом масле. Закладываем в кипящий бульон мясо, колбасные изделия и даем закипеть.
Затем огурцы и лук, также ждем, когда закипит, убавляем огонь и даем повариться около десяти минут. Добавляем лавровый лист, потом оливки, маслины и каперсы, чтобы прогрелись.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку мясную с оливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Какая у Вас Фантазия!!!
Так захотелось мясной солянки с каперсами и солеными огурцами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мясную солянку с каперсами и солеными огурцами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Galka79! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мясную солянку с каперсами и солеными огурцами(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Вы там знаете толк в еде :)
realcooks.ru/supy/solyanka/sbornaya-myasnaya-solyanka - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо еще раз ,galka79, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовила мясную солянку с каперсами и солеными огурцами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мясную солянку с каперсами и солеными огурцами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю мясную солянку с каперсами и солеными огурцами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Galka79, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
мясная солянка с каперсами и солеными огурцами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Galka79, ты сама их придумала рецепт мясной солянки с каперсами и солеными огурцами?
Мясная солянка с каперсами и солеными огурцами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала мясную солянку с каперсами и солеными огурцами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]