Мясная солянка в мультиварке
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 60 кКалл.
Первое что я освоила - мясную солянку в мультиварке, разумеется когда она у меня появилась. Мультиварка. Просто у нас все очень любят солянку. А в мультиварке она получается очень даже неплохо! Точно! Возможно вам будет интересен рецепт домашней мясной солянки, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт мясной солянки в мультиварке
Мясная солянка в мультиварке готовится не на много проще, чем на кухонной плите. Может быть немного быстрее. Но это прекрасный вариант для дачи. Я беру мультиварку с собой на весь дачный сезон. Даже когда выезжаем на машинах на берег моря в полудикие домики, то берем с собой мультиварку. Поэтому, я за самое широкое освоение этого замечательного агрегата. Мясная солянка в мультиварке получается вкусной, насыщенной. Попробуйте. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты
- Говядина — 400 г
- Курица копченая — 400 г
- Сосиски — 200 г
- Огурцы маринованные — 4-5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Маслины — 100 г
- Грибы — 100 г
- Каперсы консервированные — 100 г
- Масло подсолнечное — 50-80 г
- Паста томатная — 2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л. (без горки)
- Сахар — 1 ч.л.
- Приправы — По вкусу (петрушка, лавровый лист, перец горошек)
- Вода — 2 л
Как приготовить
Мультиварку наливаем воду, кладем говядину и ставим на режим суп на 1,5 часа.
Через полчаса открываем крышку и снимаем пену. Продолжаем варить по времени.
Готовим овощи. Режим лук тонкими полукольцами или кубиками.
Морковь режем полукольцами или трем на терке.
Режем огурцы, маслины. Выкладываем каперсы и грибы.
Как только мультиварка отключится, достаем мясо, бульон процеживаем в кастрюлю. Чашу мультиварки моем.
В чашу мультиварки наливаем масло, кладем лук и морковь. Включаем режим жарка на 40 минут. Не закрывая крышку жарим овощи 10-12 минут, помешивая деревянной лопаткой.
Режем мясные продукты, курицу и отварное мясо на мелкие кусочки.
Соединяем мясную нарезку.
Когда лук с морковью обжарится добавляем огурцы, маслины, грибы и жарим еще 5 минут. Затем добавляем мясную нарезку и тушим еще 7 -10 минут. За 2-3 минуты как мультиварка отключится добавим томатную пасту, специи.
Заливаем все бульоном, добавляем каперсы и ставим режим "Суп" на 25 минут. после отключения дать настояться 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку мясную с оливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень интересный рецепт мясной солянки в мультиварке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Коледа за то, что даёт нам возможность выбора!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для сборной мясной солянки.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень круто получилось!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать мясную солянку в мультиварке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Рецепт мясной солянки в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
По совету коллеги приготовила этот мясную солянку в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ой, соскучилась что-то по мясной солянке в мультиварке.
Приготовлю завтра)
Сегодня первый раз готовила мясную солянку в мультиварке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
мясная солянка в мультиварке-это моя мечта!)))