Солянка московская на сковороде
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 60 кКалл.
Солянка (ранее называлась селянка) самое настоящее русское блюдо. Это может быть как первое, так и второе блюдо. Как из мяса, так и из рыбы. Как правило, готовится из капусты, соленых огурцов, может содержать кусочки лимона. Попробуйте и мой вариант этого замечательного блюда! Запекается Солянка московская в форме, в которую выкладываются послойно все ингредиенты. А сверху посыпается сухарями, за счет чего получается необыкновенно хрустящая корочка. Получается просто вкуснейшая солянка! Возможно вам будет интересен рецепт грибной солянки, напишите, что думаете.
Рецепт солянки московской на сковороде
Ингредиенты
- филе тилапии ТМ «Магуро» - 600 г
- морковь тертая - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- огурцы соленые - 2 шт.
- капуста квашеная - 600 г
- уксус - 1 ч.л.
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Лук нарезать кубиком, морковь натереть. Обжарить с добавлением ложки масла.
Добавить томатную пасту. Все перемешать и обжарить пару минут.
Добавить натертые соленые огурцы. Потушить. Посолить.
Тилапию нарезать на небольшие кусочки. Для приготовления рыбных блюд я всегда пользуюсь продукцией ТМ Магуро. Рыба ТМ Магуро заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами.
Добавить к овощам и потушить минут 7.
Все выложить в отдельную миску.
В этой же сковороде обжарить квашеную капусту минут 5. Затем добавит воды и потушить.
В форму выложить половину капусты.
Затем всю рыбно-овощную массу. И оставшуюся капусту.
Панировочные сухари смешать с тертым сыром. Посыпать солянку, полить маслом.
Запечь в разогретой до 180 С духовке около 20-30 минут. До золотистой корочки.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Дуля большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала солянку московскую на сковороде — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит солянку московскую на сковороде, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от солянку московскую на сковороде.
СПАСИБОЧКИ!
Приготовила солянку московскую на сковороде на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать солянку московскую на сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Всем привет! Девочки приготовила солянку на сковороде, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант солянки московской на сковороде
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Дуля, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку московскую на сковороде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спс)
оч понравилось)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик солянки московской на сковороде больше стало.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать солянку московскую на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Буду смело готовить солянку московскую на сковороде на праздники!
Приготовила солянку московскую на сковороде!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!