Солянка московская на сковороде

Простой рецепт русская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 60 кКалл.

Рецепт солянка московская на сковороде
Фото готового рецепта солянка московская на сковороде

Солянка (ранее называлась селянка) самое настоящее русское блюдо. Это может быть как первое, так и второе блюдо. Как из мяса, так и из рыбы. Как правило, готовится из капусты, соленых огурцов, может содержать кусочки лимона. Попробуйте и мой вариант этого замечательного блюда! Запекается Солянка московская в форме, в которую выкладываются послойно все ингредиенты. А сверху посыпается сухарями, за счет чего получается необыкновенно хрустящая корочка. Получается просто вкуснейшая солянка! Возможно вам будет интересен рецепт грибная солянка, напишите, что думаете.

Рецепт солянка московская на сковороде

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6
  • Калорий:  60 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • филе тилапии ТМ «Магуро» - 600 г
  • морковь тертая - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • капуста квашеная - 600 г
  • уксус - 1 ч.л.
  • подсолнечное масло - 3 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

Лук нарезать кубиком, морковь натереть. Обжарить с добавлением ложки масла.

Добавить томатную пасту. Все перемешать и обжарить пару минут.

Рецепт солянка московская на сковороде

Добавить натертые соленые огурцы. Потушить. Посолить.

Рецепт солянка московская на сковороде

Тилапию нарезать на небольшие кусочки. Для приготовления рыбных блюд я всегда пользуюсь продукцией ТМ Магуро. Рыба ТМ Магуро заморожена методом шоковой заморозки, практически не содержит льда и обладает высокими вкусовыми качествами.

Рецепт солянка московская на сковороде

Добавить к овощам и потушить минут 7.

Рецепт солянка московская на сковороде

Все выложить в отдельную миску.

Рецепт солянка московская на сковороде

В этой же сковороде обжарить квашеную капусту минут 5. Затем добавит воды и потушить.

Рецепт солянка московская на сковороде

В форму выложить половину капусты.

Рецепт солянка московская на сковороде

Затем всю рыбно-овощную массу. И оставшуюся капусту.

Рецепт солянка московская на сковороде

Панировочные сухари смешать с тертым сыром. Посыпать солянку, полить маслом.

Рецепт солянка московская на сковороде

Запечь в разогретой до 180 С духовке около 20-30 минут. До золотистой корочки.

Рецепт солянка московская на сковороде

Подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт солянка московская на сковороде

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянка по-испански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Зина Гурьянова
Зина Гурьянова

Приготовила солянку московскую на сковороде!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

licle
licle

Дуля большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала солянку московскую на сковороде — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит солянку московскую на сковороде, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от солянку московскую на сковороде.
СПАСИБОЧКИ!

Короткова Люля
Короткова Люля

Приготовила солянку московскую на сковороде на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lada72
lada72

Прекрасный рецепт!
Лучше делать солянку московскую на сковороде строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

milyutina_76
milyutina_76

Всем привет! Девочки приготовила солянку на сковороде, ну очень классно, а главное быстро.

Буксова Лика
Буксова Лика

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант солянки московской на сковороде

ofrorti
ofrorti

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Дуля, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку московскую на сковороде готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

lyuba87
lyuba87

Спс)
оч понравилось)

mongimati
mongimati

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

rutse1975
rutse1975

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик солянки московской на сковороде больше стало.

Лара Родина
Лара Родина

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

idene1982
idene1982

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать солянку московскую на сковороде просто.
Спасибо за рецепт)))

elyilor
elyilor

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

ilinof
ilinof

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Ярослава Забияка
Ярослава Забияка

Буду смело готовить солянку московскую на сковороде на праздники!