Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 132 кКалл.
Постный суп харчо не оставит тебя равнодушной!
Постный суп харчо не оставит вас равнодушым, особенно если вы вегетерианец. Возможно вам будет интересен рецепт харчо с черносливома, напишите, что думаете.
Картошку моем и отвариваем прямо с кожицей, то есть, в мундире. Очищаем ее и режем на мелкие кубики. Морковь натереть на крупной терке. Очищаем и режем на мелкие кубики и луковицы репчатого лука. Очищенный чеснок просто нарезаем кружочками. Зелень шинкуем вместе, тоже мелкими кусочками.
Подогреваем растительное масло в сотейнике, или просто маленькой кастрюльке. В нее укладываем томатную пасту и греем 7 минут. После 7 минут дополняем содержимое кастрюльки резанным луком и 2 зубчиками чеснока. Поджариваем, ожидая, когда лук с чесноком начнут золотиться.
Как только этот момент наступил, посыпаем в кастрюльку все остальные ингредиенты. Настойчиво размешиваем массу, жаря ее следующие 5 минут.
Заливаем в кастрюльку 3 литра кипятка и рис. Начинаем варить. Готовность определяем по рису, если мягкий - добавить картошки и дождаться повторного закипания. Снимаем смесь с огня. Довершаем постный суп харчо оставшимся зубчиком чеснока и рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо со свининой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Галя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Добавила в закладки экспресс-харчо, чтобы потом не искать.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю постный суп харчо уже полгода, все супер!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо, рецептик замечательный
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вкусно)) меня захвалили