Вегетарианский суп харчо

Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 324 кКалл. Рецепт вегетарианского супа харчо относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт вегетарианского супа харчо
Фото готового рецепта вегетарианского супа харчо

В готовый бульон кладут хорошо промытый рис любого сорта, кроме дробленого и пропаренного. Для этого блюда идеально подходит круглый рис, который в разваренном виде выглядит очень аппетитно. Возможно вам будет интересен рецепт супа харчо с бараниной, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вегетарианского супа харчо

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  5 порций
  • Калорий:  324 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Грузинская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Рис 1/2 стак.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Грецкие орехи 3 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.

Как приготовить

Картофель помыть, положить в кастрюлю с водой и сварить в мундире. Затем очистить и нарезать кубиками.

Очистить морковь, лук и чеснок. Морковь нарезать полукругами. Чеснок, лук и грецкие орехи измельчить.

В кастрюле разогреть растительное масло, выложить орехи, морковь, лук, чеснок и обжаривать в течение 5 минут.

Рис тщательно промыть. В кастрюле вскипятить 2 литра, выложить рис и варить 20 минут.

Добавить картофель и содержимое 1 пачки MAGGI ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО. Дать настояться в течение 20 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить харчо с черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda92
nadezhda92

Изумительно вкусно…

inga
inga

Lyuda91, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

erantis
erantis

Lyuda91, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вегетарианский суп харчо!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

arisha94
arisha94

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

yelza84
yelza84

Lyuda91, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вегетарианского супа харчо.
Столько восхищений от гостей!

sevryukova_82
sevryukova_82

Посмотрите также на суп харчо с курицей. Может заинтересует.

estont
estont

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.