Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 89 кКалл. Рецепт нежного супа-пюре из тыквы относится к вегетарианским рецептам.

Фото готового рецепта нежного супа-пюре из тыквы

Легкий овощной суп-пюре станет особенно вкусным, если подавать его с гренками или отрубями. Это замечательное блюдо готовиться совсем недолго. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного супа-пюре, напишите, что думаете.

Рецепт нежного супа-пюре из тыквы

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 89 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

Тыква 300 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зуб
Имбирь 1 ч.л.
Вода 1 л
Корень сельдерея 150 г

Как приготовить

Тыкву и морковь промыть, очистить и нарезать кубиками. Залить водой и поставить на огонь. Как только овощи закипят, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Уменьшить огонь и варить до мягкости овощей.

Лук, сельдерей и чеснок очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

К тыкве с морковью добавить обжаренные овощи, имбирь и измельчить блендером до однородной массы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из опят. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.