Тыквенно-сельдерейный суп-пюре
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 131 кКалл.
Быстрый, легкий и вкусный супчик на каждый день с сельдереем готовила в первый раз, для разнообразия результат понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами соотношение тыквы и сельдерея можно брать по вкусу, у меня примерно поровну) густоту супа можно отрегулировать, добавив бульона, молока или сливок Попробуйте Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из фасоли, напишите, что думаете.
Рецепт тыквенно-сельдерейного суп-пюре
Ингредиенты
- тыква - 1
- бульон - 15 шт.
- молоко - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- специи - 1
Как приготовить
Лук шинкуем. овощи режем кубиками.
В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3.
Добавляем овощи, обжариваем минут 5.
Вливаем бульон (у меня он выше уровня овощей на пару сантиметров) и варим на среднем огне до мягкости овощей минут 20.
С помощью блендера превращаем суп в пюре. Доводим до нужной консистенции бульоном, молоком или сливками. Солим, перчим по вкусу. Добавляем петрушку или другие травки по вкусу.
Прогреваем суп, разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре со шпинатом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Потрясающий рецепт тыквенно-сельдерейного суп-пюре!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сегодня первый раз готовила realcooks.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-kabachkami. Даже волновалась немножко.
Приготовила тыквенно-сельдерейного суп-пюре на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Esson1996, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Офигенно вкусно получается тыквенно-сельдерейного суп-пюре и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Приготовила тыквенно-сельдерейного суп-пюре.
Обалденно вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Вот это да! Какой красивый рецептик тыквенно-сельдерейного суп-пюре! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт, готовила тыквенно-сельдерейного суп-пюре на день рождения сестры
Всем понравилось
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!