Горячий свекольник со сметаной
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 334 кКалл. Нам понадобится Сотейник.
Рецепт горячего свекольника со сметаной
Ингредиенты
- Картофель 150 г
- Куриный бульон 500 мл
- Свекла 150 г
- Лук репчатый 100 г
- Лимон 1/2 шт.
- Томатная паста 15 г
- Петрушка 10 г
- Укроп 10 г
- Сметана 45 г
- Подсолнечное масло 30 мл
Специальное оборудование:
Сотейник
Как приготовить
Картофель очистите, нарежьте кубиками и положите в сотейник с бульоном и варите на среднем огне в течение 15 минут.
Лук очистите, мелко нарубите, свеклу почистите, натрите на крупной терке.
Выжмите сок лимона; мелко нарубите укроп и петрушку.
Разогрейте в сковороде масло, затем обжарьте на среднем огне лук до золотистого цвета в течение 1 минуты, добавьте свеклу и тушите в течение 3 минут.
Добавьте на сковороду томатную пасту, лимонный сок и тушите на слабом огне 10 минут.
Содержимое сковороды переложите в сотейник с бульоном, посолите, поперчите доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 10 минут.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте петрушкой и укропом; подавайте со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Горячий свекольник со сметаной — просто СУПЕР!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Марта, большое спасибо за рецепт горячего свекольника со сметаной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Размещаю ссылочку на рецепт свекольника с колбасой, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Да горячий свекольник со сметаной так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Марта, спасибо!
Марта, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Марта, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Горячий свекольник со сметаной — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Марта, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
ДА!!! Марта, огромное спасибо, за рецепт горячего свекольника со сметаной.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Марта.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ну, это было превосходно!
горячий свекольник со сметаной вместе с пальцами едва не съела)