Свекольник с фасолью
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКалл.
Свекольник достойная альтернатива борщу. Яркий ароматный согревающий суп несложный в приготовлении и доступен каждому. Свекольник можно приготовить на мясном бульоне или овощном. В постном варианте супа фасоль, к тому же, является доступным источником белка. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника летнего, напишите, что думаете.
Рецепт свекольника с фасолью
Ингредиенты
- мясной бульон - 2 ½ л
- фасоль - ½ стак.
- картофель - ½ кг
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- свекла вареная - 1 шт.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
Как приготовить
Для приготовления свекольника подготовить следующие продукты: бульон, морковь, фасоль, картофель, растительное масло, томатную пасту, репчатый лук, соль. Фасоль замочить на ночь. Затем отварить фасоль без добавления соли до готовности. Свеклу отварить и остудить.
Спассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук, морковь, нарезанную соломкой. Добавить нарезанную соломкой отварную свеклу и томатную пасту. Влить немного бульона и на среднем огне потомить овощи минут 5.
Бульон довести до кипения. Выложить картофель. Через 5-7 минут добавить отварную фасоль. Затем выложить пассерованные овощи с томатной пастой. Огонь уменьшить до минимального и потомить суп еще минут 20-25. Посолить.
Подавать свекольник со сметаной и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с рыбой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о свекольнике с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Gapapolya, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Приготовила свекольник с фасолью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Выглядит очень аппетитно
Очень хороший вариант свекольника с фасолью. Вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Gapapolya, спасибо большое, за вкусный превкусный свекольник с фасолью!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?