Свекольник

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 88 кКалл.

Рецепт свекольника
Фото готового рецепта свекольника

Свекольный суп на основе MAGGI Бульон золотой с курицей для вкусного обеда готовится из молодой свекольной ботвы, свежей свеклы, зеленого лука и укропа. При подаче добавить лимонный сок, вареное яйцо и свежую зелень. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника по-домашнему, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт свекольника

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  88 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Вода 1 л
  • Свекла 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка 1 шт.
  • Сметана 75 мл
  • Укроп по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
  • Лимонный сок по вкусу

Как приготовить

Растворить в 1 л кипятка 2 кубика MAGGI Бульон золотой с курицей, варить 10 минут.

Морковь очистить, мелко нарезать или крупно натереть.

Свеклу очистить, нарезать кубиками.

Петрушку вымыть и мелко нарезать.

В бульон добавить свеклу, морковь и петрушку. Варить до готовности.

Свекольную ботву вымыть и мелко нарезать. За 2 минуты до окончания варки добавить в бульон.

Сметану смешать с несколькими ложками супа и добавить в кастрюлю. Приправить по вкусу.

Перед подачей добавить лимонный сок, посыпать укропом. При желании добавить вареное яйцо, разрезав на четвертинки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник на квасе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda
lyuda

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Галя, рецептам.

Ника Каргина
Ника Каргина

Галя, замечательный рецепт свекольника!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Лиля Козонок
Лиля Козонок

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Лёля Шуклина
Лёля Шуклина

Нашла в закладках рецепт свекольника по-деревенски - обязательно надо попробовать.

olesya71
olesya71

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, свекольник суперрр!!!

Анна Боциева
Анна Боциева

Просто замечательно…

Волошкина Маша
Волошкина Маша

Галя, отличный рецепт свекольника
спасибо за идейку

valya91
valya91

Отлична идея!

dilis
dilis

Я делала свекольник, мне понравилось.
Даже сестре, которая свекольник не любит,понравилось!

barabasheva_74
barabasheva_74

Отлично. Очень понравилось.

ilalyo1971
ilalyo1971

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

margarita
margarita

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала свекольник.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим свекольник на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

zoxexivo
zoxexivo

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю свекольник!!!
Еще раз спасибо!!!

lilya90
lilya90

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

lizaveta
lizaveta

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Волошкина Маша
Волошкина Маша

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

galya88
galya88

Это не свекольник, это просто бомба!!!
Я готовила свекольник на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне свекольник даже гости заказывают!!

handorer
handorer

Сделали, но еще не пробовали!!