Свекольник на кефире

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКалл.

Рецепт свекольника на кефире
Фото готового рецепта свекольника на кефире

Рецепт свекольника на кефире

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  186 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Свекла 350 г
  • Огурцы 350 г
  • Кефир 1 л
  • Укроп 30 г
  • Зеленый лук 30 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1/2 чайной ложки

Как приготовить

Натрите огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалите.

Сырую молодую свеклу очистите и натрите на мелкой терке.

Сложите огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавьте кефир и мелко нарезанную зелень.

Посолите и положите очень мелко нарезанный чеснок.

Хорошо перемешайте, добавьте немного холодной воды, проверьте на соль и подавайте, посыпав зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

19 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
and032
and032

Itaito1996!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Мантурова Инка
Мантурова Инка

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

waniroro
waniroro

Хороший сайт, зайду еще.

alist1989
alist1989

Я давненько поглядываю на свекольника на кефире — очень аппетитно!
Буду готовить!

Элона Билоброва
Элона Билоброва

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, itaito1996, что так же вкусно.

reduco1980
reduco1980

А я всегда готовлю с itaito1996 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

itese
itese

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

Ярославна Галыня
Ярославна Галыня

Добавила в закладки realcooks.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-kolbasoi, чтобы потом не искать.

podaneva_70
podaneva_70

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

nyuta98
nyuta98

Это какой-то шедевр!!!
itaito1996, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

nered1985
nered1985

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

cicete1993
cicete1993

Ой...как вкусно!!! Обожаю свекольник на кефире!!!!

uldofleds1971
uldofleds1971

Itaito1996, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

adelya98
adelya98

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

ulomom
ulomom

Думаю, очень вкусно.

parfenova_91
parfenova_91

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

acrucr
acrucr

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

paittise
paittise

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить свекольник на кефире.
О результате напишу позже.

khazieva_93
khazieva_93

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю свекольник на кефире в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.