Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 310 кКалл.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями
Фото готового рецепта сырного супа с шампиньонами и копченостями

Сырный суп с шампиньонами - довольно простой, незамысловатый супчик, который отлично подойдет для будничного обеда или ужина. Готовится просто, но получается очень вкусным и оригинальным - попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт сырного супа с шампиньонами, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  310 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Являясь почитателем грибных блюд, спешу поделится, данный суп - нечто! Грибы зачастую делают супы сбалансированным блюдом. Данный суп как раз один из таких. Как сделать сырный суп с шампиньонами в домашних условиях я покажу вам прямо сейчас, но перед этим хотелось бы подчеркнуть один нюанс. Так как я предпочитаю данное блюдо с колбасой, то и рецепт, который предложен вашему взору ее содержит, но это на любителя. Так что класть колбасу в этот чудо-суп или нет решать вам. Представляем вашемы вниманию рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами.

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 100 г
  • Колбаса — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Плавленый сыр — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

Ну что ж, приступим!

Кубиками режем картошку и ставим ее на огонь

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

Нарезаем грибы и колбаску как показано на фото. Колбаска не обязательна, как уже было сказано ранее.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

После этого все те же грибы и колбаску обжариваем.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

Режем лучок, натираем морковку и добавляем их на сковородку.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

На терке трем плавеленные сырки

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

После этого сыр заливаем кипяточком и тщательно, очень тщательно размешиваем до получения однородной массы

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

Теперь к картофелю, который уже заждался, отправляем по порядку все наши ингридиенты: обжаренные грибы и колбаски с овощами, сырную кашицу. Все это солим, перчим по вкусу, а так же не забываем про зелень. Варим до готовности картофеля, собственно говоря.

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

Добавляем чеснок через давилку. Посыпаем зеленью. Обед готов!

Рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп-пюре с шампиньонами и зеленой фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
Вера Гайнанова
Вера Гайнанова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный суп с шампиньонами и копченостями. Вот я ему и приготовлю.

uzbekova_70
uzbekova_70

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

athat
athat

Полубенцева большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала сырный суп с шампиньонами и копченостями — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит сырный суп с шампиньонами и копченостями, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от сырный суп с шампиньонами и копченостями.
СПАСИБОЧКИ!

olga99
olga99

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала сырный суп с шампиньонами и копченостями для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

uldati
uldati

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

ritha
ritha

Я тоже очень люблю сырный суп с шампиньонами и копченостями, и особенно предпочитаю http://realcooks.ru/supy/syrny-sup/frantsuzsky-syrny-sup.

lyuba87
lyuba87

Сижу сейчас, доедаю сырный суп с шампиньонами и копченостями.
Очень вкусно, мне понравилось.

aldasin1974
aldasin1974

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ospeyar1985
ospeyar1985

Рецептик супер!!:)

Людмила Видовская
Людмила Видовская

Хороший рецепт. Спасибо

tanyusha
tanyusha

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Вера Зазыкина
Вера Зазыкина

Сырный суп с шампиньонами и копченостями для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

dana71
dana71

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

zagorodnikh_92
zagorodnikh_92

Очень понравился этот рецепт сырного супа с шампиньонами и копченостями.

yasha90
yasha90

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

lyuba95
lyuba95

Полубенцева, спасибо большое, за вкусный превкусный сырный суп с шампиньонами и копченостями!!!

Люба Куртанова
Люба Куртанова

Полубенцева, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!