Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 53 кКалл.
Рыбью голову я кладу всегда (она идет ко мне в тарелку). Что касается овощей, то можно обойтись вовсе без них. При желании добавьте одну целую луковицу и несколько небольших, крупно порезанных картофелин (я добавил). Возможно вам будет интересен рецепт царской ухи, напишите, что думаете.
В широкой невысокой кастрюле доведите докипения воду, положите картофель и луковицу, варите 10 минут.
Затем добавьте процеженный рассол (чувствуете какой дивный запах, ручаюсь, домашние уже подходят и спрашивают: когда же обед), досолите по вкусу и дайте вновь закипеть.
Осторожно положите подготовленную рыбу, нарезанную на порционные куски. Варите на небольшом огне под крышкой 10-20 минут (в зависимости от вида рыбы и размера кусков). Готовая рыба легко отстает от костей, но не разваливается.
Не торопитесь приниматься за еду: калья должна настояться. К столу отдельно подайте несколько видов мелко порубленной зелени. Прямо в тарелку можно выжать немного лимонного сока (рекомендую, но сначала попробуйте без).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из судака. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спс)
оч понравилось)
Уха рассольная очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень понравился состав ухи рассольной, все отлично должно сочетаться!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
А еще посмотрите ссылочку финская уха со сливками.
ОО, мой любимы рецептик ухи рассольной
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Ариша, это просто волшебный рецепт!
Ариша, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала уху рассольную по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила уху рассольную…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать уху рассольную, но вышло вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!