Рыбный суп уха из речной рыбы

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 36 кКалл.

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы
Фото готового рецепта рыбного супа уха из речной рыбы

Ароматнейшая домашняя уха из речной рыбы!

Приготовить такую уху легко и быстро! А получается она очень вкусной, полезной и питательной! Возможно вам будет интересен рецепт рыбного супа уха из кеты, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  14 порций
  • Калорий:  36 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Речная рыба - 1800 г
  • Картошка - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - 30 г
  • Петрушка - 30 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Вода - 3 л

Как приготовить

Рыбу выпотрошить, удалить жабры, чешую не очищать, промыть.

Сложить в кастрюлю и влить холодную воду. Добавить очищенный лук, соль и поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену и варить 10-15 минут на медленном огне.

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

Картофель нарезать кубиками, морковку кружочками.

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

По истечении времени аккуратно вынуть рыбку, а в бульон положить картофель, морковку, лавровый лист и перец горошком. Варить 15 минут.

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

Разделать рыбку на филе и опустить в суп. Варить еще 10 минут.

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

Готовую уху разлить по тарелкам, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Рецепт рыбного супа уха из речной рыбы

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный суп уха из красной рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

7 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
polina95
polina95

Спасибо тебе, Дуля, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

longarowa1998
longarowa1998

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

nakhtigal_78
nakhtigal_78

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

rabtsevich_95
rabtsevich_95

Думаю, что-то похожее - уха из речной рыбы.

Привалова Полина
Привалова Полина

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

sashayowr1973
sashayowr1973

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбный суп уха из речной рыбы.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбный суп уха из речной рыбы на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Кира Беккер
Кира Беккер

Отчитываюсь.
рыбный суп уха из речной рыбы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.