Чебуреки из льняной муки
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 459 кКалл. Нам понадобится Мясорубка механическая, Скалка.
Рецепт чебуреков из льняной муки
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Творог 100 г
- Льняная мука по вкусу
- Сода 1/4 чайной ложки
- Соль щепотка
- Сахар 1 ч.л.
- Фарш 700 г
- Лук репчатый 1 головка
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Мясорубка механическая, Скалка
Как приготовить
Все творог размять вилкой, добавить кефир, щепотку соли и чайную ложку сахара, тщательно перемешать. Добавить гашеную в уксусе соду и муки столько, чтобы получилось достаточно тугое тесто.
Для начинки в подготовленный фарш добавьте соль и перец по вкусу, потертый на терке лук (или перекрученный через мясорубку),3 столовые ложки воды. Все тщательно перемешайте.
От теста отрежьте кусок, раскатайте его в тонкий пласт и вырежьте по контуру блюдца круги. Обрезки теста можно повторно использовать.
На одну часть лепешки выложить тонким слоем фарш. Накрыть второй стороной теста и прижать по контуру пальцами. Обжарить чебуреки с двух сторон на среднем огне на раскаленном растительном масле до зарумянивания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки сочные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, hangestan, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чебуреки из льняной муки готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Я тоже очень люблю чебуреки из льняной муки, и особенно предпочитаю чебуреки с овощами.
За рецепт спасибо
Спасибо:D
Будем пробовать!
Потрясающий рецепт чебуреков из льняной муки!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Hangestan, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень давно приметила этот рецептик чебуреков из льняной муки.
Получилось просто чудесно!
hangestan спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо, будем тренироваться:)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я чебуреки из льняной муки готовить...
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!