Чебуреки с мясом, сыром и помидорами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 776 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, на природу, пикник, семейный праздник. И все это мы будем жарить.
Хрустящее объедение с сочной начинкой. Возможно вам будет интересен рецепт чебуреков с сыром и зеленью, напишите, что думаете.
Рецепт чебуреков с мясом, сыром и помидорами
Ингредиенты
- мука 4 стак.
- вода 1.3 стак.
- водка 1 ст.л.
- яйца 1 шт.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- мясо 600 г
- лук репчатый 3 шт.
- кефир 100 г
- помидоры 4 шт.
- тёртый сыр 200 г
- соль и перец 1 ч.л.
- подсолнечное масло для обжарки 100 г
Как приготовить
Воду, подсолнечное масло, соль довести до кипения. Добавить 0.5 ст. муки и быстро перемешать до однородной массы.
Подождать пока остынет.
Когда тесто немного остынет, добавляем яйцо, водку и оставшуюся муку. Замешиваемым пластиночное тесто и убираем на 1 час в холодильник. Тем временем готовим начинку.
Начинка: в мясной фарш добавляем мелко порезанный лук, кефир, солим и перчим по вкусу. Отдельно трем на крупной терке твердый сыр, и в отдельно режем дольками помидорчики. Начинку можно комбинировать по - вкусу: мясо-помидоры-сыр, мясо-сыр, мясо- помидоры и т. д
Из теста формируем шарики величиной с мячик для пинг-понга, каждый раскатываем скалкой с добавлением муки. Вырезаем тарелочкой. Края для прочности и красоты прижимаем вилкой. Жарим на разогретом подсолнечном масле. Приятного всем аппетита!
Жарю всегда на двух сковородках, так как блюдо улетает еще в горячем виде
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с ветчиной и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я обязательно на днях попробую твой вариант чебуреков с мясом, сыром и помидорами
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень круто получилось!
Кто-нибудь готовил чебуреки с печенью по этому рецепту? понравилось?
Очень люблю чебуреки с мясом, сыром и помидорами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Попробую приготовить чебуреки с мясом, сыром и помидорами.
Rita, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать чебуреки с мясом, сыром и помидорами)))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Rita, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
чебуреки с мясом, сыром и помидорами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Rita, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех чебуреков с мясом, сыром и помидорами.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!