Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 16 ч. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 106 кКалл.
Шикарная закуска потребует времени и сил, но это того стоит!
Подается с хреном, горчицей и уксусом.
Достойно украсит праздничный стол! Возможно вам будет интересен рецепт мясного холодца, напишите, что думаете.
Приготовим сначала куриную тушку. Если она у вас в целом виде, ее надо выпотрошить, убрать голову и разрубить тушку на 4 части и т. д. Промыть мясо.
Затем в чашу мультиварки надо сложить куски мяса, лук (не снимая шелухи, но промыв под краном луковицу) и очищенную вымытую морковь. Нальем воду - так, чтобы она покрывала содержимое. Закроем крышку и выставим мультиварку на режим тушение (если у вас в мультиварке нет опции холодец). Таймер настроим на 5 часов.
После закипания воды надо регулярно снимать пену и через пару часов вынуть лук и морковку. А еще через 2 часа добавим в чашу мультиварочки лавровый лист и черный перец горошком.
Минут за 30 до выключения посолим холодец по вкусу и дадим остыть. А пока нашинкуем чеснок. Его можно положить или в бульон, который еще не совсем остыл, или прямо в посуду, в которую вы будете разливать холодец.
Если все более-менее остыло, переложим мясо в другую посудину.
Если вы сделали все правильно, мясо будет само сниматься с кости. Его надо или на волокна разобрать, или на кусочки разрезать - на ваш вкус, а после начать укладывать содержимое по формочкам. Можно положить только мясо с чесночком, или первым слоем уложить морковь и огурец свежий.
Затем можно выложить слой мяса, потом - огурец, нарезанный тонко, и снова мясо.
Следующий слой - кусочки моркови, и т. д. Словом, как вам подсказывает фантазия.
Как только вы наполните форму мясом и другими ингредиентами, залейте все это бульоном (так, чтобы до верха не доходило полсантиметра-сантиметр) и начните украшать, продолжив этот процесс после застывания холодца. Формы с холодцом поставьте в холодильник или на окно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный холодец в мультиварке редмонд. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ira95, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Готовила холодец из курицы в мультиварке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо ira95…)
холодец из курицы в мультиварке только начала готовить:)
Спасибо, ira95 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А холодец из курицы в мультиварке — это очень вкусно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт realcooks.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-rulki-i-kuritsy, тоже очень понравилось.
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо большое за рецепт холодца из курицы в мультиварке, ira95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обязательно сделаю, спасибо!
Ira95!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодца из курицы в мультиварке!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала холодец из курицы в мультиварке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим холодец из курицы в мультиварке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Готовится элементарно)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо, ira95, за помощь!
Мой муж очень любит холодец из курицы в мультиварке.
Спасибочки!
Очень вкусненько)