Холодец из рульки в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 11 ч 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 118 кКалл.
Готовь холодец из свинины по классическому рецепту!
Холодец - сытное мясное блюдо: подойдет как на обед, так и на ужин. Но особенно уместно холодец будет смотреться на праздничном столе. Предлагаю приготовить его из свиной рульки - это вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт куриного холодца в мультиварке редмонд, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт холодца из рульки в мультиварке
Ингредиенты
- Рулька свиная - 1 кг
- Чеснок - 2 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец розовый молотый - по вкусу
- Можжевеловые ягоды - 5 шт.
- Вода - 1.5 л
Как приготовить
Подготавливаем рульку: промываем тщательно под проточной водой, затем заливаем холодной водой примерно на час.
Далее, отделяем мясо от костей, убираем жир.
В чашу мультиварки выкладываем и мясо, и кости, а также чеснок, перчик, ягодки можжевельника, соль. Заливаем водой и готовим на режиме "Тушение" в течение 5 часов. В конце бульон должен быть густым и иметь липкую консистенцию. Если по истечении 5 часов он не будет таким, как нужно, продолжаем готовить на той же программе еще 1 час.
Процеживаем остывший бульон, мясо пропускаем через мясорубку. В судочки выкладываем фарш и заливаем бульоном. Отправляем холодец для застывания в холодильник на 3-4 часа.
Блюдо нарезаем кусочками и подаем с горчицей, хреном или любым другим соусом по вкусу.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец из рульки и курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Муж не любит холодец из рульки в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему холодец из рульки в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Посмотрите рецепт холодца из рульки свиной, не пожалеете.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы холодец из рульки в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Да холодец из рульки в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать холодец из рульки в мультиварке постоянно.
Inga97, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт холодца из рульки в мультиварке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Это было превосходно...
чуть холодец из рульки в мультиварке вместе с пальцами не слопала)
Inga97 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Inga97, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
А я сделала холодец из рульки в мультиварке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Inga97, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо еще раз ,inga97, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Обязательно попробую холодец из рульки в мультиварке, это вкусно.
Спасибо большое, inga97, освежила в памяти рецепт холодца из рульки в мультиварке!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Прикольный рецепт