Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 768 кКалл.
Секреты приготовления холодца с желатином. Из чего делают желатин, рецепты с желатином.
В кастрюлю с толстым дном налить три литра воды и опустить мясо. Как только вода закипела, опустить в нее овощи и лавровый лист. Варить на огне 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить в бульон зелень, специи.
В отдельной емкости развести желатин согласно инструкции на упаковке. Как правило, продукт необходимо развести в горячей воде, растереть до исчезновения комочков. При необходимости перед добавлением в бульон нужно жидкость процеживается через сито.
Из готового бульона вынуть мясо, разделать его. Бульон процедить и убрать излишки жира, добавить в него жидкость с разбухшим желатином. Мясо раскладывают в сервировочные емкости, украшают по желанию (вареными яйцами, зеленью, оливками, креветками). Залить мясо бульоном. Емкости оставляют в прохладном месте до полного застывания.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец по-царски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я тоже обожаю холодец с желатином
но сама делала только один раз.
Mina71, сделала сегодня холодец с желатином.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Mina71, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Может быть кому и пригодиться тоже куриный холодец.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Mina71, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт холодца с желатином.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить холодец с желатином!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Хороший сайт, зайду еще.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Спасибо!!!
холодец с желатином СУПЕР!!!
Уже второй раз холодец с желатином делаю.
Просто восхитительно.
Mina71, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом холодца с желатином.
Столько восхищений от гостей!
Готовила холодец с желатином Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибочки :)
Mina71, отличный рецепт холодца с желатином
спасибо за идейку
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!