Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 417 кКалл.
Хочу сказать большое спасибо СветочкеК. Именно ее рецепт печеночного паштета (когда-то ставший РД) стал в моем доме частым гостем и классикой. Иногда я импровизирую (но редко, так как нравится оригинал) и у меня получаются вариации на тему. Такой вариацией хочу поделиться с вами. Количество ингредиентов можно уменьшить. Возможно вам будет интересен рецепт паштета фуа-гра, напишите, что думаете.
1. Мясо и печень помыть.
2. Отложить в с тору треть печени. А остальную перебить вместе с мясом в блендере до однородного состояния.
3. Оставшуюся печень обжарить на растительном масле, добавить орехи.
4. Почистить перец, обжарить на масле вместе с печенью и орехами.
5. Взбить яйца. Добавить сливки и жидкий фарш. Приправить.
6. Выложить в форму поджаренную печень.
7. Залить смесью. Выпекать в духовке на решетке а на нижний уровень установите противень с водой. Около 1,5 часа и более при 160С.
8. У меня была большая порция на 2 формы. Так что кол инг можете смело уменьшить в двое.
9. Поджарить лук. Посыпать сверху на готовый паштет. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пошла пробовать…)))))
Сегодня приготовила куриный паштет со сладким перцем и орехами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Вот такой рецепт нашла - паштет из фасоли.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Банная!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Будем пробовать!
Очень вкусно! Люблю куриный паштет со сладким перцем и орехами!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что куриный паштет со сладким перцем и орехами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту куриный паштет со сладким перцем и орехами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо Банная за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает куриный паштет со сладким перцем и орехами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе куриный паштет со сладким перцем и орехами в коллекцию рецептов.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриный паштет со сладким перцем и орехами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!