Апельсиновый тарт с йогуртовым кремом
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 827 кКалл. Нам понадобится Термометр для духовки, Сотейник, Миксер.
Рецепт апельсинового тарта с йогуртовым кремом
Ингредиенты
- Миндаль 80 г
- Сахар 1/4 стак.
- Крупная соль по вкусу
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сливочное масло 6 столовых ложек
- Желатин 2 ч.л.
- Сливки 20%-ные 1/2 стак.
- Греческий йогурт 1,5 стак.
- Коричневый сахар 1/4 стак.
- Апельсины 3 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сотейник, Миксер
Как приготовить
В комбайне смешайте миндаль, белый сахар и 0,5 чайные ложки соли. Измельчите до мелкого состояния. Добавьте муку и снова перемешайте. Затем добавьте нарезанное кусочками сливочное масло и перемешайте до состояния крошки.
Выложите тесто в круглую (примерно 20 см) форму и разровняйте. Отправьте в холодильник на 15 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте корж 30-35 минут до золотистого цвета. Охладите 10 минут и переложите корж на блюдо. Дайте полностью остыть.
В небольшой миске смешайте желатин и 2 столовые ложки воды. Оставьте на 5 минут.
В сотейнике разогрейте сливки, не доводя до кипения. Добавьте желатин и хорошо перемешайте.
В другой миске миксером взбейте йогурт, коричневый сахар и щепотку соли. Взбивая, введите сливки с желатином. Вылейте крем на остывший корж и дайте застыть в холодильнике пару часов.
Острым ножом срежьте цедру с апельсинов. Мякоть нарежьте тонкими кружками и аккуратно выложите на торт по кругу. Сразу подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничный тарт с творожным кремом и шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Odsotonsi1971 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Odsotonsi1971, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила!!!
odsotonsi1971, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили апельсиновый тарт с йогуртовым кремом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вот ещё нашла realcooks.ru/zakuski/tarty/limonny-tart-s-zavarnym-kremom.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с апельсиновым тартом с йогуртовым кремом!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
УУУХХХ вот это апельсиновый тарт с йогуртовым кремом.
Супперрр…спасибо…
Девочки, апельсиновый тарт с йогуртовым кремом объедение.
Супер.
odsotonsi1971 большое спасибо!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!