Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 498 кКалл.
Это нечто! Вкус, от которого хочется то ли в плед с чаем вдали от мира, то ли в обьятия, чтобы разделить сладкое счастье, то ли закрыть глаза и оказаться на облаках. Скромно?: А если сухим языком фактов, то это маринованые груши в миндальном креме на нежной песочной основе. Возможно вам будет интересен рецепт миндального тарта с грейпфрутовым кремом, белым шоколадом и маскарпоне, напишите, что думаете.
Холодное масло порубить кубиками и растереть с мукой в крошку.
Добавить желтки, сахар, сметану, пекарский порошок, соль и замесить тесто.
Отправить его в пленке в холодильник, пока будем заниматося начинкой.
Для груш. В кастрюлю наливаем воду, кладем сахар, цедру и сок лимона. Доводим до кипения.
Груши очищаем от кожуры и серединок.
Закидываем груши в сироп. Варим от 5 до 20 минут, готовность проверяем ножиком. Должнен входить легко, но груша еще отлично держит форму.
Остудим.
Переходим к миндальному крему. Подготовим все составляющие.
Размягченное масло взбиваем с сахаром добела. Затем вмешиваем миндальную муку.
По одному вмешиваем яйца.
Добавляем муку и сливки на низкой скорости. Крем готов (я его есть готова прямо сырым:).
Тесто-основу вытаскиваем из холодильника, заполняем им форму (я сделала руками), дырявим вилкой по всему периметру. Форма 26 см, застелена бумагой для выпечки.
Груши наполняем кремом внутри и ставим их на основу.
Заполняем все пространство кремом и отправляем в духовку при 180 С на 40 60 минут. Готовность: oн должен быть с хорошей корочкой и слегка живеньким внутри.
Готовому даем остыть в форме.
Можно украсить сахарной пудрой.
Наслаждаемся!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничный тарт с творожным кремом и шоколадом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Никогосян, рецепт тарта с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тарте с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Я тоже делала тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Делала тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт лимонного тарта с заварным кремом.
Прикольно, но сложновато для меня(
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Никогосян, что так же вкусно.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тарта с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта
Получилось отменно!
Никогосян, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо за отличный рецепт!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Никогосян, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Обязательно попробую тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта, это вкусно.
Брависсимо!
Никогосян, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тарт с миндальным кремом и мариноваными грушами мечта.
Большое спасибо так вкусно