Классический жюльен
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 384 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Жюльен, как и борщ, все готовят по-своему, делюсь своим рецептом-вдруг пригодится) Делала не порционно, а в сковороде, потеряла свои кокотницы ( ( ( Возможно вам будет интересен рецепт жюльена по-итальянски, напишите, что думаете.
Рецепт классического жюльена
Ингредиенты
- куриная грудка вареная 2 шт.
- шампиньоны 8 шт.
- лук 1 шт.
- сметана 200 г
- сыр 150 г
- соль по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- растительное масло без запаха по вкусу
Как приготовить
Курицу режем произвольно
Лук чистим и режем полукольцами (не смотрите, что так много, часть пошла на другое блюдо)
Режем грибы
На раст. масле обжариваем грибы с луком до готовности
Сковороду смазываем раст. маслом, выкладываем курицу, далее грибы с луком
Смазываем сметаной
Трем сыр
Посыпаем сыром жюльен
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Мы тоже недавно первый раз делали классического жюльена. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сувенир и только!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!