Жюльен

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 391 кКалл.

Рецепт жюльен
Фото готового рецепта жюльен

Предлагаю вам вариант. Возможно вам будет интересен рецепт жюльен со сливками, напишите, что думаете.

Рецепт жюльен

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  8
  • Калорий:  391 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мясо - 2 шт.
  • сливки - 2 мл
  • сыр твердый - 100 г
  • грибы - 500 г
  • масло растительное - по вкусу
  • орех мускатный - 1 щепотка

Как приготовить

Порезать мясо, грибы и лук одинаковыми кусочками.

...

Рецепт жюльен

Немного мельче порубить миндаль (или др орехи).

Рецепт жюльен

Обжарить все (лук, грибы, мясо) по отдельности. Оставить немного грибов для украшения.

Рецепт жюльен

Взбить сливки с белком. Добавить приправы и соль. Я очень люблю с мускатным орехом. Заливка не "классическая". Я люблю я белком или с целым яйцом из-за того, что "жульен" получается тверже. Его можно резать. Он не тянется и не "льется". Это видно с шага 12 (фото) или дополнительного 4-го фото.

Рецепт жюльен

Форма для запекания маленькая (порционная или большая). Смазать маслом.

Рецепт жюльен

Высыпать все и залить заливкой.

Рецепт жюльен

Посыпать тертым сыром. Я люблю, чтобы сыра было минимум.

Рецепт жюльен

Покрыть красиво грибами.

Рецепт жюльен

Смазать их растительным маслом (я еще посыпала кунжутом).

Рецепт жюльен

Запечь в духовке (до готовности) минут так 30.

Рецепт жюльен

Приятного аппетита!

Рецепт жюльен

...

Рецепт жюльен

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жюльен по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт жюльен

Возможно Вам понравится

10 о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Марта Вайтушенко
Марта Вайтушенко

Таким способом обязательно попробуем приготовить жюльена! спасибо!

varya
varya

Я жюльена ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

dublyonnykh_74
dublyonnykh_74

Потрясающий рецепт жюльена!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

shvyryova_75
shvyryova_75

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

otoott
otoott

Ну очень вкусно! Расскажу вам о realcooks.ru/zakuski/zhyulyeny/zhyulyen-iz-yazyka. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

Катя Корякина
Катя Корякина

ЮсяЮся, очень интересный вариант жюльена.:)

Арина Федяева
Арина Федяева

Спасибо дорогуша чувствую рецепт жюльена станет любимкой
хочу хочу

Эля Храмов
Эля Храмов

Думаю, очень вкусно.

tentoro
tentoro

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Вика Морковкина
Вика Морковкина

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))