Постный борщ с коньяком

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 90 кКалл. Нам понадобится Посуда для СВЧ-печей, Пресс ручной для цитрусовых.

Рецепт постного борща с коньяком
Фото готового рецепта постного борща с коньяком

Рецепт постного борща с коньяком

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  12 порций
  • Калорий:  90 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Свекла 2 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Белокочанная капуста 300 г
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Томатная концентрированная паста 120 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Зелень 1 пучок
  • Красный перец чили 1/2 шт.
  • Коньяк 50 г

Специальное оборудование:

Посуда для СВЧ-печей, Пресс ручной для цитрусовых

Как приготовить

Испечь 2 средние свеклы в микроволновке, примерно, 15 минут.

Поставить кипятить 3 литровую кастрюлю с водой, наполненную на 2/3.

Тем временем, в сковороде обжарить морковь, лук, перец. Затем добавить большое кислое яблоко, натертое на терке, и мелко нарезанный перец чили. В конце добавить томат-пасту (без шашлычных привкусов), посолить или добавить любую другую любимую вами соленую приправу по вкусу.

Когда вода закипит, бросить нашинкованную капусту, дать снова закипеть.

Добавить натертую свеклу и зажарку. Выжать лимонный сок, добавить сахар и бульк коньяка.

В конце добавить нарезанную зелень и закрыть крышкой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Кастельви Валя
Кастельви Валя

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ofutol
ofutol

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

lilya90
lilya90

Теперь часто готовлю белый борщ.

fefilova_73
fefilova_73

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Алла Роздерова
Алла Роздерова

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

zheludeva_83
zheludeva_83

Рецептик супер!!:)

asino
asino

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

inga97
inga97

Искала рецепт постного борща с коньяком и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Манро Рита
Манро Рита

Только закончила приготовление постного борща с коньяком.
Спасибо!

kalva_99
kalva_99

Вершинина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

tomara87
tomara87

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Забияка Аня
Забияка Аня

Я хочу приготовить постный борщ с коньяком на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Ткачёва Ника
Ткачёва Ника

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

savitskaya_81
savitskaya_81

Когда в первый раз попробовала постный борщ с коньяком, мне не понравилось.

ussosedit1995
ussosedit1995

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

lyudmila89
lyudmila89

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

sorastu
sorastu

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вершинина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

anerinean
anerinean

Вершинина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

dilis
dilis

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но постный борщ с коньяком, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!