Постный борщ с фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 144 кКалл.
Дорогие друзья!! Предлагаю вам рецептик постного, но потрясающе вкусного борща. Надеюсь, кому-нибудь пригодится! Возможно вам будет интересен рецепт постного борща с коньяком, напишите, что думаете.
Рецепт постного борща с фасолью
Ингредиенты
- фасоль белая - 1 банка
- бульон - 1 л
- свекла - 400 г
- морковь - 1
- чеснок - 4 стак.
- укроп - 1 пучок
- томатная паста - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 веточки
- сахар - 1 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- специи - 1
Как приготовить
Свеклу отварите или запеките. Я запекала в фольге при 180 градусах 1 час.
Свеклу очистить, оставить небольшой кусочек целым (для украшения), остальное натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.
Луки морковь порезать как вам нравится и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета.
Томатную пасту развести в 3 ст. л. воды и добавит к луку и морковке, тушить 5 минут.
Бульон или воду довести до кипения и закинуть картофель, порезанный на небольшие кубики. Варить 10 минут при слабом кипении.
Чеснок, укроп, сахар и соль взбить в блендере.
В бульон добавляем фасоль, наши овощи, натертую свеклу и перец. Варить 10 минут. Добавить пряную заправку и выключить огонь. Оставить настаиваться на 15 минут.
Оставшуюся свеклу порезать брусочками. Готовый суп разлить по тарелочками, украсить свеклой и зеленью. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кубанский борщ с фасолью и черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить постный борщ с фасолью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо вам, arupsadlo1999, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для постного борща с фасолью уже имеются в наличии.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Arupsadlo1999, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Очень понравился рецепт борща, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Я еще не делал постный борщ с фасолью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Arupsadlo1999, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
постный борщ с фасолью просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень вкусно! Люблю постный борщ с фасолью!
Постный борщ с фасолью очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!