Борщ с черносливом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 117 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Рецепт борща с черносливом
Ингредиенты
- морковь 1 шт.
- свекла 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- корень сельдерея 200 г
- картофель 2 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- чернослив по вкусу
- орехи грецкие по вкусу
- томатная паста 2 ст.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
Как приготовить
Свеклу хорошо вымыть, завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час
Подготовить овощи: морковь, лук, корень сельдерея и запеченную свеклу (предварительно очистив ее от кожуры)
Лук мелко нарезать
Морковь натереть на крупной терке.
Корень сельдерея натереть на крупной терке
Свеклу натереть на крупной терке
На растительном масле обжарить морковь, лук, свеклу и корень. минут 5
Добавить томатную пасту и готовить еще 2-3 минуты.
Картофель очистить от кожуры и нарезать кусочкамикубиками (как больше нравится). Залить водой и поставить вариться до готовности картофеля.
Капусту нашинковать
Когда картофель сварится, добавить зажарку и капусту. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 10-15 минут. В конце варки добавить 1 ст. ложку лимонного сока.
Чернослив (из расчета 5-6 штук на тарелку) залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.
Зелень мелко нарезать, Орехи немного порубить.
При подаче к столу в каждую порцию борща добавить 5-6 черносливин вместе с отваром, а так же мелко нарезанную зелень и порубленные грецкие орехи. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белый борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо большое за рецепт борща с черносливом, Анастасия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробуйте приготовить realcooks.ru/supy/borsch/vkusny-borsch, там все по шагам расписано.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла борщ с черносливом. Вот я ему и приготовлю.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!
Вкус борща с черносливом просто потрясающий!
Будем повторять.
Я приготовила сегодня борщ с черносливом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анастасия!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Я слабо разбираюсь в борще с черносливом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!