Борщ с черносливом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 117 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед.

Рецепт борща с черносливома
Фото готового рецепта борща с черносливома

Рецепт борща с черносливома

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  4
  • Калорий:  117 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  Обед

Ингредиенты

  • морковь 1 шт.
  • свекла 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • корень сельдерея 200 г
  • картофель 2 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • чернослив по вкусу
  • орехи грецкие по вкусу
  • томатная паста 2 ст.л.
  • лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить

Свеклу хорошо вымыть, завернуть в фольгу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час

Подготовить овощи: морковь, лук, корень сельдерея и запеченную свеклу (предварительно очистив ее от кожуры)

Рецепт борща с черносливома

Лук мелко нарезать

Рецепт борща с черносливома

Морковь натереть на крупной терке.

Рецепт борща с черносливома

Корень сельдерея натереть на крупной терке

Рецепт борща с черносливома

Свеклу натереть на крупной терке

Рецепт борща с черносливома

На растительном масле обжарить морковь, лук, свеклу и корень. минут 5

Рецепт борща с черносливома

Добавить томатную пасту и готовить еще 2-3 минуты.

Рецепт борща с черносливома

Картофель очистить от кожуры и нарезать кусочкамикубиками (как больше нравится). Залить водой и поставить вариться до готовности картофеля.

Рецепт борща с черносливома

Капусту нашинковать

Рецепт борща с черносливома

Когда картофель сварится, добавить зажарку и капусту. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 10-15 минут. В конце варки добавить 1 ст. ложку лимонного сока.

Рецепт борща с черносливома

Чернослив (из расчета 5-6 штук на тарелку) залить водой, довести до кипения и варить 5 минут.

Зелень мелко нарезать, Орехи немного порубить.

При подаче к столу в каждую порцию борща добавить 5-6 черносливин вместе с отваром, а так же мелко нарезанную зелень и порубленные грецкие орехи. Приятного аппетита!

Рецепт борща с черносливома

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить белого борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

11 о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ofimi2001
ofimi2001

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Джульетта Самигуллина
Джульетта Самигуллина

Спасибо большое за рецепт борща с черносливом, Анастасия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лена Бершадская
Лена Бершадская

Попробуйте приготовить realcooks.ru/supy/borsch/vkusny-borsch, там все по шагам расписано.

Аида Юркова
Аида Юркова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла борщ с черносливом. Вот я ему и приготовлю.

Вальтер Людочка
Вальтер Людочка

Все понятно и наглядно.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!

София Рачкова
София Рачкова

Вкус борща с черносливом просто потрясающий!
Будем повторять.

ororo1976
ororo1976

Я приготовила сегодня борщ с черносливом, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анастасия!

vera98
vera98

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Зинка Бедокурова
Зинка Бедокурова

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

valentina80
valentina80

Я слабо разбираюсь в борще с черносливом, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ziganshina_94
ziganshina_94

Благодарю за идею. Попробую приготовить