Белый гаспачо с виноградом

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 249 кКалл.

Рецепт белого гаспачо с виноградом
Фото готового рецепта белого гаспачо с виноградом

Чтобы быстро очистить миндаль, залейте его кипятком на 5-10 минут. После этого шкурку будет очень легко снять. Возможно вам будет интересен рецепт супа гаспачо из помидоров, напишите, что думаете.

Рецепт белого гаспачо с виноградом

  • Общее время:  90 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  249 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская

Ингредиенты

  • Белый хлеб 2 ломтика
  • Белый виноград 200 г
  • Чеснок 8 г
  • Миндаль 30 г
  • Винный уксус 1 ст.л.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Вода 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу
  • Миндальные хлопья для украшения

Как приготовить

Хлеб замочить в воде. Из винограда удалить косточки. Миндаль очистить от шкурки.

В блендере измельчить подготовленный миндаль, добавить хлеб и воду, выдавить чеснок, влить оливковое масло и уксус, положить 150 г винограда, посолить и поперчить. Взбить. При желании разбавить гаспачо водой до нужной консистенции.

Охладить. Подавать, украсив оставшимися виноградинами и миндальными лепестками.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

21 отзыв о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Чаевская Ева
Чаевская Ева

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

fedyaeva_87
fedyaeva_87

Супер задумка - буду заглядывать!

irisha
irisha

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

zhenya
zhenya

Рецепт отличный!
делаю белого гаспачо с виноградом регулярно.

rinemba
rinemba

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

iteast
iteast

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик белого гаспачо с виноградом больше стало.

nooki
nooki

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

olga99
olga99

Сейчас буду готовить это чудо:)

masha92
masha92

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

aska
aska

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

incedelse2004
incedelse2004

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Ника Каргина
Ника Каргина

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

manya74
manya74

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

zoxexivo
zoxexivo

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо mongimati1979

zulingsp
zulingsp

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

zheludeva_83
zheludeva_83

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

koulida
koulida

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

rasta
rasta

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала белого гаспачо с виноградом,очень понравилось.Спасибо.

vita77
vita77

Спасибо, mongimati1979!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим белого гаспачо с виноградом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Казачанская Аника
Казачанская Аника

Готовила вчера белого гаспачо с виноградом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!