Гаспачо белый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 58 кКалл.
Восхитительный и изысканный рецепт. Аппетитнейшие ингредиенты!
Хочу вам предложить замечательный кулинарный рецепт традиционной испанской кухни - вкусного холодного супа под названием гаспачо. Вернее, одну из его многочисленных разновидностей. Сейчас мы с вами будем учиться готовить гаспачо белый, который идеально подходит для детского питания, благодаря своему нежному сладковатому вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт белого гаспачо с виноградом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт гаспачо белого
Ингредиенты
- Яйца - 1 шт.
- Яблоки - 2 шт.
- Хлеб - 1 шт.
- Лимоны - 2 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Вода - 0.75 л
- Арахис - 1 ст.л.
Как приготовить
Для начала срезаем с хлебной булки корочку. Хорошо, если наш хлеб изначально будет не слишком свежим, то есть, не очень мягким (свежим-то он должен быть по-всякому). После разрезаем его на три куска и кладем отмокать в воду.
Отвариваем яйцо, после превращаем его в пюре вместе с чесноком. Вливаем оливкового масла. Отжимаем от воды размокший хлеб, кладем в миску, заправляем солью, если хотите, перчиком молотым черным, поливаем соком двух лимонов и доводим до пюреобразного состояния. Можно с помощью миксера, можно в блендере или обычной ложкой.
Вводим в хлебную смесь яйца с чесноком, хорошо перемешиваем. Слишком густой гаспачо можно разбавить кипяченой и остуженной водой. Очищаем от кожуры яблоки, натираем на крупной терке, сбрызгиваем лимонным соком и кладем в суп. Каждую порцию такого супчика сверху посыпаем рубленым арахисом. Вкусная и здоровая еда готова.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я сделала гаспачо белого, все получилось очень даже..!
edsiglemy1971, спасибо большое!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Оооочень вкусно получилось
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт белого гаспачо с виноградом и огурцами.
Спасибо edsiglemy1971, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Интересный рецепт, надо будет испробовать
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А я делала гаспачо белого строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо за информацию!
Очень вкусный рецепт гаспачо белого, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Первый раз в жизни решилась на гаспачо белого и не получилось(((
Так обидно!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)