Холодный морковный суп

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 270 кКалл.

Рецепт холодный морковный суп
Фото готового рецепта холодный морковный суп

Быстрый, легкий летний морковный суп, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для жарких дней, когда совсем не хочется ни включать ни плиту, ни духовку. Возможно вам будет интересен рецепт холодный суп сальморехо по-испански, напишите, что думаете.

Рецепт холодный морковный суп

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  2
  • Калорий:  270 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • морковь - 4
  • бульон - 400 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • мед - 2 ч.л.
  • имбирь - 2 ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.

Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.

Рецепт холодный морковный суп

Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.

Рецепт холодный морковный суп

Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.

Рецепт холодный морковный суп

В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита

Рецепт холодный морковный суп

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп-пюре из манго. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

7 о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
vika82
vika82

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Кураш Надежда
Кураш Надежда

Красиво, вкусно, класс просто!

saicedyot1987
saicedyot1987

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

diana89
diana89

Приготовила мужу холодный морковный суп.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

rita80
rita80

Приготовила холодный морковный суп на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Хлыстова Ася
Хлыстова Ася

Ни разу не пробовала холодный морковный суп с муссом из пряных трав, но думаю, будет вкусно.

Кусакина Алиса
Кусакина Алиса

Искала рецепт холодного морковного супа и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!