Холодный суп сальморехо по-испански
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 579 кКалл. И все это мы будем замораживать, охлаждать.
Увидела рецепт интересного супа на нашем сайте. Решила приготовить. А так как обожаю помидоры - осталась в полном восторге! Возможно вам будет интересен рецепт холодного супа из цукини и карри, напишите, что думаете.
Рецепт холодного супа сальморехо по-испански
Ингредиенты
- помидоры в собственном соку 700 г
- лук репчатый 1 шт.
- зубок чеснока 2 шт.
- перец жгучий 1 шт.
- сок томатный 200 мл
- сухарики белые 75 г
- яйцо вареное 3 шт.
- масло подсолнечное без запаха 1 ст.л.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- бекон сырокопченый 200 г
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения по вкусу
- лед 4 шт
Как приготовить
В емкость положить лук, чеснок и жгучий перец.
Выложить помидоры вместе с соком и взбить блендером в однородное пюре.
Добавить 200 мл томатного сока, подсолнечное масло и уксус. Еще раз взбить.
Добавить сухарики, перемешать и поставить в холодильник, чтобы сухарики разбухли.
Достать Сальморехо из холодильника и еще раз хорошенько взбить.
Произвольно порезать бекон. Яйца порезать на 4 части.
Выложить порцию супа в чашку, добавить бекон, украсить яйцами и зеленью. Можно добавить пару кубиков льда. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп из кабачков с фисташками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, alisa81, рецептам.
Холодный суп сальморехо по-испански супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за холодный суп сальморехо по-испански:)))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт холодного супа-пюре из манго.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Нямка нямнямка…
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Alisa81, это просто волшебный рецепт холодного супа сальморехо по-испански!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо, попробую приготовить холодный суп сальморехо по-испански супругу по вашему рецепту.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Все понятно и наглядно.
Готовить с alisa81 одно удовольствие!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я уже сделала холодный суп сальморехо по-испански.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!