Таратор
Простой рецепт болгарской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 кКалл. И все это мы будем настаивать.
Видео рецепт
Рецепт таратора
Холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии. Подается или перед вторыми блюдами, или одновременно с ними
Ингредиенты
- Огурцы (свежие) 6 шт.
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
- Йогурт (натуральный) 600 г
- Вода 1 стак.
- Грецкий орех (измельченных) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Как приготовить
Йогурт перемешиваем или взбиваем с холодной водой.
Выкладываем в получившуюся массу нарезанные мелким кубиком или натертые на крупной терке огурцы.
Вливаем растительное масло.
Добавляем рубленый укроп и толченый чеснок.
Солим и оставляем на пару часов в холодильнике.
По желанию посыпаем в тарелки немного молотых грецких орехов.
Подаем с горячим печеным картофелем.
Калорийность: 205 ккал в 1 порции.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп-пюре из манго. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень понравился состав таратора, все отлично должно сочетаться!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Надо будет сделать http://realcooks.ru/supy/kholodny-sup/tarator-s-avokado-i-myatoi. Должно получиться классно.
Посмотрела на фото таратора, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Sofal1970, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт таратора!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Готовила таратор первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Как же аппетитно.
Sofal1970, спасибо.
Приготовила таратор.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Sofal1970, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить таратор по этому простому рецептику.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить таратор - очень вкусно!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку таратора.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит таратор
спасибо за рецепт…