Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 330 кКалл.

Рецепт холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом
Фото готового рецепта холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом

Рецепт холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом

  • Общее время:  15 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  330 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Пахта 3/4 стак.
  • Томатилло 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Куриный бульон 1/2 стак.
  • Авокадо 2 шт.
  • Чили серрано 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шнитт-лук 1 столовая ложка
  • Красный сладкий перец 1/4 шт.
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Цедра апельсина 1/2 чайной ложки
  • Мясо краба 220 г

Как приготовить

В блендере смешайте пахту, нарезанные томатилло, бульон, соль, нарезанные авокадо, мелко нарезанный перец серрано и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы.

В миске смешайте мелко нарезанный красный перец, мелко нарезанный шнитт-лук, лимонный сок, цедру и крабовое мясо.

Разлейте суп по небольшим мискам, сверху разложите крабовый салат.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп-пюре из манго. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

17 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
galka71
galka71

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом мой любимый!!!

Бутузова Нина
Бутузова Нина

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Петушкова Ксюха
Петушкова Ксюха

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

titarenko_72
titarenko_72

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом готовить...

esedi1982
esedi1982

Некоторое время назад готовила холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

incedelse1972
incedelse1972

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

longarowa
longarowa

Отличный рецепт:)
Обожаю холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом

incedelse1972
incedelse1972

Девочки, вот отличная тема таратор с авокадо и мятой. Заглядывайте.

kristina70
kristina70

Холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом конечно на любителя.
Но понравилось.

lyusya76
lyusya76

Какая вкуснятина!
Буду делать!

barabasheva_74
barabasheva_74

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

tasha83
tasha83

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Бриллиантовна Инга
Бриллиантовна Инга

Приготовила холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

arisha
arisha

Очень хороший и вкусный рецепт холодного крема-супа из авокадо и пахты с крабовым салатом, оценили и полюбили, спасибо!

Слепнева Кира
Слепнева Кира

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ofrorti
ofrorti

Все понятно и наглядно.
Готовить с Моргулец одно удовольствие!

urtetady
urtetady

Вот и приготовила холодный крем-суп из авокадо и пахты с крабовым салатом!
Обалденно красиво получилось!