Универсальная окрошка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 53 кКалл.
Мой муж буквально настоял на размещении этого рецепта. По его мнению окрошка, которая готовится в нашей семье самая вкусная из всех что он пробовал. Казалось бы какие особенности могут быть в приготовлении такого простого блюда??? Оказываются могут. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки на бульоне, напишите, что думаете.
Рецепт универсальной окрошки
Ингредиенты
- редис - по вкусу
- огурцы - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
Перемешали. И тут последняя особенность, или почему я считаю свою окрошку универсальной -каждый заливает (кефир, сыворотка, квас, минералка... и т. п.) и кладет (сметану, майонез, горчицу.... и т. п.) на свой вкус, в тот момент, когда собирается есть. Окрошку храним в холодильнике как салат. Приятного.
Дальше как у всех - крошим редис, огурцы, яйца, колбаса/мясо (у некоторых рыба).
берем картошку и также толкем с зеленью, это вторая особенность...
...чтобы зелень дала сок -это и есть первая особенность...
Режем зелень (укроп, петрушка) зеленый лук, солим. Берем толкушку и хорошенько толкем...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на тане. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Может пригодится кому рецептик окрошки по-ростовски. Просто и быстро.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик универсальной окрошки
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду универсальную окрошку.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт универсальной окрошки меня выручил!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Столько нового узнала про универсальную окрошку!
Спасибо!!
Выглядит очень аппетитно