Вегетарианский овощной суп с геркулесом
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 114 кКалл.
Рецепт вегетарианского овощной суп с геркулесом
Ингредиенты
- Картофель 100 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 50 г
- Перец болгарский 50 г
- Геркулес 40 г
- Масло растительное 15 г
- Томатная паста 10 г
- Укроп 15 г
- Сельдерей 15 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
Предлагаю вашему вниманию чудесный вегетарианский суп-гурме! Вкусный наваристый овощной суп не оставит равнодушным ни одного гурмана-любителя первых блюд!
К тому же, помимо необыкновенного вкуса, блюдо получается очень бюджетным.
Особенно зайдет "на ура" супчик в холодное время года.
Итак. Ставим литровую кастрюлю на огонь. Чистим и режем небольшими кубиками картофель. Опускаем его в кипяток. Вслед за ним отправляем геркулесовую крупу, сроком варки в 15 минут.
Параллельно пассеруем мелко нарезанный лук и нашинкованную на средней терке морковь, нарезанный сладкий перец в растительном масле вместе с томат-пастой (по желанию это может быть пюре из свежих помидоров). Разбавляем зажарку небольшим количеством кипятка.
Соединяем бульон с пассерованными овощами, солим, перчим по вкусу и добавляем зелень.
Все готово! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп рататуй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сегодня приготовила впервые овощной суп на молоке. Низкий поклон автору рецепта.
Я сделаю на Новый год!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Lyudmila93, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианский овощной суп с геркулесом!
Мы тоже недавно первый раз делали вегетарианский овощной суп с геркулесом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Я с дочкой делаем вегетарианский овощной суп с геркулесом. Довольно вкусно выходит :)
Всё круто, всё вкусно, спасибо lyudmila93 за твои рецепты.))))
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо! Клевенько!
Lyudmila93, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вегетарианский овощной суп с геркулесом по этому простому рецептику.
Шикарный рецепт вегетарианского овощной суп с геркулесом!
Приготовила мужу на день варенья!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lyudmila93 за рецепт!!!